2013年後，我們進入了“互聯網+”階段。為什麼是2013年呢？因為移動互聯網在這一年全面到來。之前互聯網更多在營銷層面發力，如今進入了深水區，即將深層次改造各行各業。
互聯網市場的擴大，創新的主體不再限於大公司，一些中小企業如出行軟件、外賣軟件紛紛橫走江湖。此時的互聯網不再是簡單的眼球經濟，而是商業全流程改造，尤其是中後臺的改造，一集組織本身徹底以用戶為中心的再造。那麼，互聯網怎麼助力傳統餐飲行業提升管理的透明度和服務效率呢？如何利用自身優勢挖掘用戶，留住用戶？
傳統的餐廳，一般是金字塔式的鏈條服務，從面向顧客的服務員、領班，到傳菜、洗菜、廚師、餐廳老闆，顧客的反饋很難有效地傳達到廚師等中後臺崗位。顧客的意見即使傳達到廚師，老闆也並不知情。而互聯網技術的進步，讓組織從垂直化的鏈條服務變成以用戶為中心的同心圓服務。
互聯網餐廳，在一開始的時候，總想搞大事情博眼球。500萬從香港食神手裡買神秘配方的雕爺牛腩，開著寶馬送煎餅果子的黃太吉，碩士畢業去賣米粉的伏牛堂……但真正的互聯網餐廳不應該聚焦在眼球，而應該在線下。互聯網再怎麼發展，也不可能讓顧客在線上吃飯。既然是線下服務，那麼就應該考慮消費場景。線下消費不得不考慮餐廳人手問題、餐桌數量問題及物料問題。有些門店生意都做不及，兼做O2O就是超負荷。
那麼，在“互聯網+”時代，傳統餐廳有了什麼新的轉型模式呢？
要解決溝通問題很簡單，一套盟店寶智慧餐廳系統，即可打通客戶、服務人員和老闆，溝通無障礙，信息無縫對接。顧客的信息及時反饋到老闆端，服務和菜品的質量得到有效的監督與改進。消費者使用的盟店寶小程序，在小程序=內可以完成外賣、堂點、預訂、排隊等服務。服務人員可以快速下單、一鍵接單、一鍵清檯、快速收銀，提高工作效率，解決餐廳人員不足的問題。老闆專屬的手機端，可以總覽各家分店的營業情況，實時查看最新數據，銷量排行、顧客評價一目瞭然。
不是隨便加入一個互聯網平臺就是“互聯網+”了，真正打通線上線下，與互聯網產品深度合作，互通有無，才能順利轉型O2O模式，盟店寶的確是個不錯的選擇。
真正的“互聯網+”你看懂了嗎？
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