鹿茸這玩意畢竟不便宜，也是一種知名度很高，名貴的滋補佳品。很多朋友買回來之後，總擔心不能物盡其用，把鹿茸的好成分完全吸收，那我直接把鹿茸片像餅乾一樣嚼著吃，這樣就不會浪費了。但鹿茸可以直接嚼著吃嗎？一起看看吧。
一、鹿茸能不能直接嚼著吃？
鹿茸是可以直接吃的，不過不能直接吃生的，如果是生的話要先處理好，將生鹿茸用酒精燈僚焦茸毛，刮淨，以布帶纏繞茸體，自鋸口面小孔不斷灌熱白酒，以灌滿潤透為度，然後橫切薄片，壓平，曬乾，裝入乾淨瓶中，隨用取，每次以1、2片含於舌下即可，如果是直接買的處理好的鹿茸片的話就可以直接吃。
二、鹿茸怎麼吃最好？
第一種：膠囊
食用方法是把藥材鹿茸碾成粉末狀，可以用空買些膠囊裝磨好的鹿茸粉，用溫開水進行沖服，不宜服用太多，每次1-2粒為佳。這種方法是比較方便的。
第二種：泡酒
需要用鹿茸泡酒，酒需要準備的濃度要高，高度數的酒便於讓鹿茸的藥性充分溶解在酒中，喝和吃都有效果，大概是在50到70度左右。這種方法可以便於儲存，放的時間久一點也沒事，記得喝前要搖一搖哦，這樣才能讓有效成分充分溶解在酒水中。
第三種：泡茶
鹿茸泡茶，是一種操作非常簡單方便的方法，可以選擇把幾片鹿茸泡杯子中，用開水沖泡開，蓋上蓋子待溫度剛好能夠喝的時候飲用，還可以把裡面的鹿茸片也一起吃掉，不浪費。
第四種：做蛋羹
拿兩個雞蛋敲破放入碗中，再放入鹽和鹿茸用筷子進行快速攪拌直至均勻，然後蒸熟吃光，這也是一種比較方便的方法。
第五種：煮粥
方法是將鹿茸片和米放到一起煮粥，然後把鹿茸片和粥吃光。
第六種：煲湯做菜
鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
三、鹿茸怎麼保存？
鹿茸長時間是不可以放在冰箱裡進行冷藏的，因為把鹿茸放入冰箱內，和其他蔬菜混放時間一長長的話，會使得各種細菌侵入藥材內，容易受潮，破壞和損傷藥材的藥性。對於一些貴重的藥材，比如鹿茸、人參、天麻等，一定要注意。
長期保存這些藥材，把這些藥材選擇放在一個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，把糯米晾涼後放瓶子內，將瓶蓋封得緊密一些，放在陰涼通風處。
鹿茸的保存要特別小心，要注意空氣是否溼度，如果空氣太潮溼，鹿茸就比較容易發黴，會導致鹿茸生蟲。所以首先要把鹿茸放在一個通風的地方，然後用紗布包裹一些花椒，放在鹿茸旁邊，防止招蟲。如果保存得當，三五年內，鹿茸的藥效是不會發生質量問題的。
最後，吃鹿茸後不要和蔬菜、水果還有茶一起同食，因為鹿茸的有效營養成分會與瓜果蔬菜以及茶中的鞣酸發生融合後會被破壞，所以不要一起食用。還有感冒發燒，容易上火，還有高血壓的朋友還是先別吃了。
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