“福港軒：遇見老廈門”
不同於其他香記中餐廳，廈門香格里拉大酒店中餐廳不叫香宮，而被命名為“福港軒”；
餐廳環境是以廈門本地碼頭文化和港口集裝箱元素為設計靈感；
身著一襲華美旗袍的女郎牆繪、記錄經典的老照片玻璃屏風、閩南古厝紅磚、帆船手繪結構圖、復古綠木櫃、80年代自行車輪…
走進中餐廳，如同穿越到上個世紀的古早廈門；
集裝箱裡藏著各式包廂，有趣的是包廂的名字都以廈門本地知名景點命名，如：觀音山、曾厝垵…
蝦餃、鳳爪、燒麥皇、流沙包、鮑魚酥、紅米脆皮蝦餃 …輪番上陣搞大你的肚！
花樣茶點
遇上這家餐廳，足足顛覆了我對茶點的感官
曾經以為蝦餃、鳳爪、燒麥皇、流沙包
就是我的全部
蛋鮑魚酥、燕窩蛋撻、紅米脆皮蝦餃 ...
又在我的點心胃裡霸佔了一席之地！
更讓食客癲狂的是
60+ 種 茶 點通通任刷
福港軒的茶點集顏值與美味於一身，初初品嚐，就一發不可收拾地愛上！話不多說，趕緊跟著小編一起去品嚐品嚐這些美味的茶點吧！
燒臘吃不停,廣府的燒臘出名，貼心的香格里拉還特別從廣東聘請了一位專攻燒臘的大廚。各式廣式燒臘都是大廚的拿手菜，叉燒、燒肉、燒鵝、燒鴨、烤乳豬……每一道出品都色澤鮮豔、肉香綿長、回味無窮。
▲紅米脆網腸
用紅米磨成米漿，再用布拉腸的方法拉成紅米腸粉皮。中間裹上一層炸的酥脆的網皮，再包上游水鮮蝦。
▲水晶蝦餃皇
常年稱霸茶點界的必點之一，外形晶瑩剔透、白裡透紅，除了味道正以外，關鍵還是要看原材料夠不夠新鮮，Q彈飽滿的蝦肉一入口就再也忘不掉這個味道了。
▲秘製蒸鳳爪
蒸鳳爪是一道能檢驗廚師功夫夠不夠深的茶點，入不入味，夠不夠軟糯，廚藝沒經過多年度淬鍊，做出來的味道還真會少點什麼。而且，好的鳳爪必須是一吮即脫骨。
▲紫薯流沙球
又是顏值蠻高，圓滾滾的很可愛。紫薯和鹹蛋黃調合的恰到好處，外酥裡香。紫薯不會太甜膩，一口咬開，流沙淌出，香甜誘人。
▲豬頭包
賣相軟萌的豬頭包，籠絡了多少少女心和小孩子們的歡心，再來兩屜根本不在話下。
▲榴蓮焗軟餅
甜香軟糯，入口溫潤。
▲蟹籽燒賣皇
蛋皮做的燒麥，比傳統燒麥口感更滑潤，大酒店的廚師放蟹籽都不手軟，有一種蟹籽在嘴裡炸開的感覺，一點都不誇張。
更多美味就不劇透了，等你自己來發掘吧！
交通指南
地址：廈門市思明區觀音山國際商務運營中心臺東路168號；
公交：
a、乘坐D1、D3、D4、D5、D8、28路、91路、92路至觀音山商務區站；
b、乘坐68路、58路、403路至觀音山商業街站；
自駕：手機導航“廈門香格里拉大酒店”前往；
看到這裡應該蠢蠢欲動了吧 帶上孩子好好犒勞一下
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