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試試軟糯鮮香的長沙米粉、骨湯奶白的衡陽魚粉、製作考究的醴陵炒粉、慢火煨肉的湘潭米粉、滷香四溢的永州滷粉、紅油誘人的常德米粉……
4月14日開始，“湖南米粉大擂臺”在湖南九所賓館開打，14個地州124種米粉同場競技，為家鄉代言。
第一天網絡直播，僅紅網時刻就達190多萬點擊量；
第一天就餐人數達6000人，銷售了2000多斤粉。
鍋碗瓢盆齊響，被前期疫情打壓的消費熱情，通過米粉 “窗口”急劇釋放。
湖南米粉為什麼這麼火，又釋放了哪些經濟信號?
“湯鮮碼熱”的長沙米粉。
湖南米粉的火爆，是省委省政府解鎖消費、拉動經濟的施政智慧。
消費是經濟發展的基石，是生產的起點，直接或間接拉動經濟發展。當前，在常態化疫情防控中加快推進生產生活秩序全面恢復、抓緊復工復產，尤須解鎖消費、增強消費信心、提振市場活力。
“一碗粉”雖小，能撬動的事情很大。
早在3月4日，習近平總書記就在中共中央政治局常務委員會會議上強調，要把復工復產與擴大內需結合起來，把被抑制、被凍結的消費釋放出來。只有讓“消費馬車”奔跑起來，不斷擴大內需，才能增強經濟增長動力，改善經濟。
3月25日，湖南省商務廳、省衛健委聯合發佈《關於推動生活服務業全面復工營業的通知》，要求“在做好疫情防控的基礎上，積極支持和推動餐飲、住宿等各類生活服務行業復工營業”。
4月13日，湖南省政府常務會議原則通過《關於支持住宿餐館行業應對疫情影響加快復工復業的若干措施》，提出在常態化疫情防控基礎上，有序推動文化旅遊、商業超市、餐館酒店等服務業復工復市，促進生活性服務業正常經營，有效擴大消費需求。
政策高位解鎖，最終落地於“一碗粉”。這體現了省委省政府對省情民情的科學研判、精準對焦。湖南人米粉情結根深蒂固，“一碗粉”凝聚故土情、人間煙火氣息。喚醒湖南人的味覺，也就能找到消費回暖的心靈鑰匙、情感鑰匙，勢必拉動“邁開腿、出門購”的消費引擎。
醴陵炒粉：“三天不吃粉，神仙站不穩”。
寶隆和邵陽米粉圓潤Q彈
郴州佳興黃鴨叫粉。
湖南米粉的火爆，是黨響應民生期盼，拉動服務業回暖的民生情懷。
民為邦本，本固邦寧。習近平總書記指出：“越是發生疫情，越要注意做好保障和改善民生工作。”
民生與經濟，從來如影相隨，並行不悖。疫情之下，老百姓過得好不好、中小微企業扛不扛得住、服務業有哪些難點堵點，是最大的民生，也是黨和政府要著力解決的最大問題。
“湖南米粉大擂臺”活動，傳達出湖南落實“米袋子”“菜籃子”要求，兜住民生底線，推進經濟發展的民生溫度。開賽兩天，活動現場火爆，戴著口罩排著隊買粉的大場面讓人百感交集。有人說，湖南九所賓館從來沒有這麼火爆過，湖南餐飲人也紛紛打CALL。
“準備一天賣完的米粉，上午11時不到，就銷售一空！”邵陽米粉的攤位前客人不斷，4個師傅都忙不贏。
郴州展銷的5種米粉及多種小吃受到追捧，首日累計現場銷售3萬餘元，食材訂單近10萬元，大大超出預期。
消費、訂單就這麼接踵而至。餐飲行業、酒店業、旅遊業回暖，正在三湘四水次第展開，湖南人民離全面恢復正常生活秩序更近了一步。
湖南九所賓館借米粉大擂臺消費火爆。
食客紛紛拍照，為株洲米粉打call。
湖南米粉的火爆，是政府主導，由各部門共同激活的成功案例。
為期10天的“湖南米粉大擂臺”，由湖南省委辦公廳接待服務中心主辦，省餐飲行業協會、紅網、大湘菜報協辦，各市州接待服務中心、九所賓館承辦，實際上傳達出政府主導，服務業、媒體共同激活省內消費市場的強烈信號。
它創造了巨大的流量，同時創造了無法估量的注意力經濟。
第一天網絡直播，僅紅網時刻就達190多萬點擊量；湖南九所第一天就餐人數達6000人，銷售了2000多斤粉。數據還在直線攀升。因為太過火爆，開賽兩天後，米粉銷售開始分時段接待。
這一次“米粉”案例，為推進湖南服務業快速覆盤提供了嶄新思路。新媒體深度參與社會經濟生活，疫情防控中催生的新型消費、升級消費正在起作用。
4月14日，紅網時刻記者正在進行首日直播。
前一陣子，湖南省總工會號召工會組織向職工普惠派發“湘消費”券，直接扶助34萬微信支付商家。湖南省委組織部向湖南全體黨員幹部發出倡議，鼓勵廣大黨員幹部帶頭主動消費、積極消費、擴大消費，支持餐飲、住宿、商貿、文旅、扶貧產品銷售，帶動全社會恢復消費信心、釋放消費潛力、繁榮消費市場。
一切預示著，拉動經濟的三湘“消費馬車”正在闖關衝刺，一個經濟秩序恢復如初的湖南正在大踏步走進春天。
瀟湘五味系列文章：
瀟湘五味③：鄉愁是一碗溫熱的湖南米粉
【來源：紅網】
版權歸原作者所有，向原創致敬
