新西蘭漢堡王破產!全球疫情之下,餐飲巨頭該何去何從?

當地時間4月14日,新西蘭漢堡王母公司被破產管理公司接管。受疫情影響,當地業務受到致命衝擊,80多家門店暫停營業,呈現一片虧損狀態,現金流斷裂,產生超過2.78億人民幣的負債。

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隨後漢堡王(中國)發佈官微,表示自己依然堅挺,謝謝關心。得益於國內疫情影響的快速褪去,中國片區業務現已逐漸恢復正常。


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實體餐飲業是受此次疫情影響最嚴重的行業之一了,就連在全球61個國家及地區擁有超過11,220間分店的漢堡王,也在短短數月之間,就面臨新西蘭片區的全面崩潰。


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在這個特殊時期,門店越多,反而越容易虧損。門店的營業額必須達到一定指標,才能收支平衡。而新西蘭漢堡王全面歇業的現在,租金等成本照舊,收入卻為0,虧損率幾乎是百分百。這個時候,如果不引入新的資金流彌補這個空缺,必然是虧損到破產。作為連鎖產業,往往上級總公司會及時伸出援手,避免最壞局面的發生。


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然而現在卻是破產了,就意味著總公司“見死不救”。不是不想,而是不能,估計整個集團自身已是自顧不暇。由此可見,這是一個開端,接下來的漢堡王很可能會進行重組,砍掉利潤較小或成本較高的部分,縮小體積,優化自身結構,以抵禦此次衝擊。也許新西蘭漢堡王就是計劃的開始,如若不然,很可能拖垮整個集團。


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如果總公司真的有這樣的計劃的話,那漢堡王(中國)必然也會受到間接影響,絕不會像官微說得那麼輕鬆。


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