今天在去幹活的路上，無意中看到路邊的一棵槐樹上掛滿了槐花。一陣風吹過，帶來了陣陣清香，也把我帶到了以前的歲月……
小時候，我家門口就種了一棵槐樹。每到四月，樹上就掛滿了潔白的槐花。其實，廣義的槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般將開放的花朵稱為“槐花”，也稱“槐蕊”，花蕾則稱為“槐米”。洋槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代中土與槐花有關的詩歌也有不少。比如：“嫋嫋秋風多，槐花半成實”（白居易《秋日》），“風舞槐花落御溝，終南山色入城秋”（子蘭《長安早秋》），這些詩歌歌詠的是中國本地物種國槐，而非洋槐或者刺槐，因為洋槐自北美傳入中國的時候已經是19世紀下半葉的事了，這個一定要記清楚。我們這還有一種叫黑槐的槐樹，接的果實曬乾就是一種清熱解毒的中藥——槐蓮墩。
小時候，生活條件不好，我們經常去摘槐花吃著解饞。這個看運氣，運氣好了在樹下用一根竹竿就可以摘下來大堆。運氣不好了只好爬上十幾米高的樹上去摘槐花。新鮮的槐花吃在嘴裡甜絲絲的，那滋味真叫一個美啊。難怪蜜蜂也過來採蜜呢。還有一種吃法，就是把槐花洗乾淨，摻點白麵，上籠蒸熟。吃的時候澆點蒜汁，也是一道佳餚。不過大人經常告誡，槐花大補，吃多有熱，不敢多吃。
那時候為了摘到更多的槐花，我練就了一身爬樹的好本領。上樹下樹都非常快。可惜也有失手的時候。一次摘了槐花下來時，手沒抓緊樹幹，滋溜一下子下來了，腿也拉流血了，疼了好幾天……
記得初中時劉紹棠寫過《榆錢飯》，張潔寫過《挖薺菜》，就是沒有人寫過槐花的文章。難道榆錢和薺菜比槐花好吃？不禁為槐花感到憤憤不平了。這麼好看的花，藥食同源，兼觀賞性，卻被作家們遺忘了，真不應該啊。也許有一天，它只會當作觀賞樹種和蜜源樹種存在於世界上了。
正是：
桃花紅後梨花敗，潔白無瑕始盛開。
涼拌蒸熟兼觀賞，蜜蜂聞香嗡嗡來。
作者：張獻策
編輯：河洛源 配圖源自網絡，版權歸原作者所有
