文之瑜
每到五月，槐樹上掛滿了一串串珍珠一樣的花，讓人看了垂涎欲滴。
槐花盛開的季節，我都會採回來做各種美食。如槐花菜團、槐花雞蛋餅、槐花地瓜面包子、蛤蜊肉槐花餃子等……
在過去糧食缺乏的時候，每到槐花開的時候，家家戶戶都會採來曬乾，好做度荒的口糧用，儲存的幹槐花能吃上多半年，只拌上一點點玉米麵做菜團吃，一家人都吃的非常香甜，那時靠野菜救了許多人的命。
現在條件好了，各種美食應有盡有，但在槐花盛開的季節，忘不了兒時的味道，還是會採些來嚐鮮。
眾木成林2738
昨天看到溪邊槐樹花又開了，一串串如白鈴，隨風搖擺，挾夾在對生的綠葉中分外妖嬈，勾起我的童年回憶。
六十年代家鄉人都喜歡栽楊槐樹，由於生長快，農村那時缺柴燒，都以解決燒柴而種植。
花美葉柔是農村解決豬飼料的來源，那時人們都去花葉共採，不費時啊。
當然也有將花煮湯充菜吃。但必競不是人常食菜譜，偶而吃之。
其花有清熱涼血的作用。
去年春天回家鄉遍山的楊槐樹早巳變成高大的樹了，青葉白花，在家鄉也是一道難得的風景線。
山青水綠槐花白，風和曰麗空氣新。
家鄉的槐花給我留下了難忘的幢景。
用戶心快活
又是一年槐花香，家鄉的槐花勾起了我無盡的童年滿滿的回憶。
小時候，每當槐花盛開的季節，散發著濃郁的槐花香，樹上一簇簇的白色槐花壓的樹枝彎下了腰，辛勤的蜜蜂在槐花上釀著蜜，為人類的幸福不停的來回飛舞。
潔白的槐花不僅香甜美麗，而且食用也非常有營養價值，由於槐樹比較高，想吃的時候我們小孩子們脫掉鞋順著樹幹往上爬，到了樹杈上之後，把結滿槐花的樹枝折斷，用事先準備好的小繩子從樹上鬆下來之後接著在折，直到下面的人滿足為止。
爬樹也需要技巧，需要嫻熟的巧勁。有的爬樹摘槐花的小孩由於爬樹掌握的技巧不熟，有時磨蹭的肚皮都痛，有的爬上樹杈後不注意，可能會被槐刺扎破手，有的可能刺會留在肉中，只能下樹回家處理。
槐花和豬肉拌成餡，多加點肉蒸成大苞子，這是最好的美味，如果你吃過一次將會回味無窮，將會每年都想做一次槐花肉餡大包子。作為農村的老百姓喜歡用槐花蒸成窩窩頭，或者煎成槐花餅，又經濟又實惠，還健康。
槐花如今成為一種時尚食品，每到槐花盛開的季節，農民把釆摘到的槐花拿到城市裡去出售，或者送朋友。城裡的人為了欣賞槐花，為了採摘槐花紛紛開車來到鄉村，圓他們觀賞槐花夢。
槐花己經伴隨著我走過了五十多個春夏秋冬，對槐花的情結是永生難忘。不知道大家家鄉是否有盛開的槐花，歡迎留言評論。
謝謝關注，我是農民鴻運當頭，帶你去了解農村更多的人和事。
