傳統的中國文化認為所有的事物都有陰陽的兩面性，比如季節，春夏為陽，秋冬為陰；比如世界，天為陽，地為陰；比如時間，白天為陽，夜晚為陰；比如數字，奇數為陽，偶數為陰……包括我們吃的食物都是陰陽俱足的。
荔枝很美味，營養也豐富，古有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，這也說明人們對荔枝喜愛。可是就是有一部分人沒法享福，吃幾粒就可能上火了。但是在荔枝的種植地有很多人都知道，把整個荔枝放在嘴裡咬破皮然後吃掉荔枝肉就不會上火了，其實這就說明了食物就是一個陰陽結合體。大自然生出萬物，每一個部分都是有用的，我們經常在處理食材的時候掐頭去尾，我們就沒有吸收到它完全的營養。所以我們一定不要隨便把邊角餘料丟掉，只要是天然的食物就沒有多餘的部分，上天不會讓食物長出多餘的東西來。
接下來我們一起看看被我們隨手丟掉的寶貝！
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一、香蕉皮：我們絕大部分人吃掉香蕉順手就把香蕉皮扔到了垃圾桶裡了，甚至有些人丟在大街上，對行人有潛在的危險。其實香蕉皮對我們有很大的好處：1、可以降血壓，香蕉皮有平肝陽的作用，對肝陽上亢型高血壓是有非常好的效果。所以，有肝陽上亢型高血壓的可以在家裡用香蕉皮煮水當茶喝，對病情有調理的作用。把香蕉皮洗乾淨，用清水煮，煮開後再煮五分鐘就可以了。香蕉皮中還含有鎂、鉀等礦物質，很多長期服用藥物的，尤其是服用利尿藥的容易造成這些礦物微量元素的缺乏，喝香蕉皮煮的水還可以補充這些微量元素。2、香蕉皮可以清肺熱，中醫講“肺主皮毛”，清肺熱就對皮膚好，另外香蕉皮中含有蕉皮素，可以有效的抑制真菌和細菌的滋生，用香蕉皮在發乾、發紅、瘙癢處摩擦，或者用水煎服，或者煮水泡澡，很快就可以看到效果。3、手腳有皴裂，或者皮膚上有瘊子，都可以用香蕉皮裡內側直接擦拭，每次擦5分鐘就可以了，效果非常的好。4、痔瘡很嚴重，大便有輕微的出血，這個時候不要緊張，這個時候吃點烤香蕉片，有清解腸道熱毒的作用，同時香蕉皮有收澀的作用，有止血的功效，這樣就可以治療了。大家可以在家裡試一試。5、面部皺紋發生時，皮膚失去彈性，失去它的堅固性，可以把香蕉皮擦在皮膚上，靜置30分鐘或過夜，香蕉中的抗氧化劑和維生素C有助於減少皺紋的出現。
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二、菠蘿葉子：可以用來治療痢疾和腸炎，比如在外面吃飯吃了不乾淨的東西拉肚子，可以取一把幹菠蘿葉，冷水下鍋煮開，再煮10分鐘，去渣喝水，就可以治療了。菠蘿中含有一種成分叫菠蘿蛋白酶，可以分解蛋白，如果餐後吃可以幫助分解吃下去的肉類等蛋白，促進消化；如果餐前空腹吃，在胃裡沒的可分解，就可能去分解我們的胃粘膜，對我們的胃造成傷害。所以菠蘿一定要在餐後吃。
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三、西瓜皮、西瓜籽：西瓜外皮，又叫西瓜翠衣，是一味非常好的中藥，可以祛心火，西瓜霜就是以西瓜翠衣為原料的。夏天心火重，舌頭上起泡長瘡，這時就可以用西瓜外皮泡茶喝。夏天可以把西瓜外皮刮下來，曬乾保存，需要的時候再用。西瓜內皮對糖尿病病人來說是一個非常好的食補藥膳，同樣，西瓜內皮和紅豆煮水，可以利水消水腫。西瓜籽留下來曬乾，生吃、煮熟吃都可以，它能夠祛除心肺積水。用些甘草和西瓜籽煮，再加一點鹽，曬乾後當日常零食，對氣管炎的預防也有些幫助。吃完西瓜籽，瓜子殼也不要扔掉，保存起來，它有止血的作用，尤其對直腸出血最有效果。如果大便乾燥、便秘對直腸造成輕微的損傷，大便有輕微的出血，這時可以用西瓜籽殼煮水，煮的濃濃的，需要比較長的時間，大概要一個小時。如果有料理機可以把瓜子殼打碎了煮。煮後的水濃濃的喝下去就可以止血了。
四、香菜根：很多人都喜歡吃香菜，在做好的菜品中加入香菜，既調節了顏色，從視覺上好看，又調節了味道，可謂是一舉多得。但是在吃香菜之前總要先把根去掉，剩下莖葉再吃，殊不知這樣一個小小的舉動就把一個很好的東西給丟掉了。1、香菜根煮水可有用排毒，香菜含有豐厚的礦物質及維生素，少量食用，對身體有利。香萊辛溫，有解毒，芳香健胃的效果，可解毒透疹、分散風寒，促進人體周身血液循環，能夠用於協助治療麻疹。小兒出疹痘，可取香菜製成香菜酒擦皮膚，或水煎香菜，趁熱燻鼻，或蘸湯擦面及頸部，能夠加快疹痘宣佈。2、香菜根煮水能夠協助孩提退熱。香菜根具有促進血液循環的效果，能夠排汗退燒。並且它還有健脾胃的效果，小孩許多時分都是由於脾胃功用較弱才會導致發燒重複，喝香菜根汁或許能夠到達“左右開弓”的效果。3、協助下降血壓的效果。香菜根，配合葛根，用水煎了今後，能夠協助下降血壓。4、能夠健胃消食。香菜氣味芳香，有溫胃散寒，促進消化的效果。常用於治風寒頭痛，胃弱食滯等症。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。香菜根加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的效果。5、香菜根富含Vc、蘋果酸等營養物質，食用香菜根可以讓胃液更順暢的增加，還能增加人的食慾，對人體腸道的蠕動也有一定的促進作用，對於消化能力也有很強的提升能力。
五、冬瓜皮、冬瓜瓤、冬瓜子：冬瓜皮能利小便、消水腫,治病人津液枯渴、口乾舌燥,民間常用瓜皮熬湯渴,能消浮腫,治腎炎。認為有消暑、清涼、解毒的功效。冬瓜瓤性平、味甘，有清熱止渴，利尿消腫的功效，用於治療熱病煩渴、水腫小便不利等症。用瓤來洗臉，可使皮膚滑淨。冬瓜子性寒,味甘。具有清熱、化痰、排膿的功效,是中醫用於治療肺癰(類似肺膿腫)和腸癰(闌尾炎)的一味要藥。籽熬水飲汁,對腸炎,肺炎有一定療效。
在生活中還有很多我們隨手丟掉但是對我們卻非常有益的東西，我們要在生活中慢慢的去學習總結，讓所有有用的物質為我們的健康、為我們的生活來服務。
