麻辣香鍋雞翅。我們需要的食材有：雞翅、土豆、豆瓣醬、辣椒、料酒、鹽、糖、蒜、姜、蔥、芝麻、花椒。接下來是處理食材：我們將雞翅膀上的雞毛清理乾淨，然後將雞翅放入清水中進行浸泡，浸泡的時間為三個小時。時間到了之後我們將雞翅撈出來並沖洗乾淨，然後用刀在雞翅的兩面各劃三刀。把蔥切成末、姜切成末、蒜切成末、幹辣椒切成末備用。我們將土豆去掉皮後並清洗乾淨，然後將土豆切成片備用。
準備一個盆放入雞翅、蔥末、薑末和鹽並攪拌均勻，接著再放入適量的料酒，攪拌均勻後放置一旁進行醃製，醃製的時間為50分鐘。在鍋中放入適量的油，等到油熱後放入雞翅進行煎制，等到雞翅中的油被煎出來並且雞翅煎至焦黃時將雞翅翻一個面繼續煎，等到雞翅完全煎熟後將雞翅撈出來備用。將煎制雞翅的油進行加熱，等到油熱後放入土豆進行煎制，直到土豆完全煎熟後撈出來備用。
我們將煎土豆的油進行加熱，等到油熱後放入豆瓣醬進行煸炒，直到炒出紅油後放入蔥末、薑末、蒜末和幹辣椒末並翻炒均勻。然後放入適量的花椒，直到炒出香味後將雞翅放入鍋中進行翻炒，翻炒均勻後放入糖和土豆片並翻炒均勻。等到糖完全融化並且醬汁完全把食材包裹上為止然後關火，在出鍋前再撒入適量的芝麻和蔥花進行點綴，然後一道既好吃又美味的麻辣香鍋雞翅就做好啦。
娃娃菜燒粉絲。我們需要的食材有：娃娃菜、綠豆、粉絲、五花肉、豆瓣醬、蠔油、蔥、姜、食鹽。接下來是處理食材：我們將五花肉清洗乾淨後切成片。把娃娃菜清洗乾淨後先去掉根，然後將娃娃菜用刀切成小瓣，把豆瓣醬剁成末、蔥切成末、姜切成末備用。我們提前將粉絲放入溫水中進行浸泡，直到粉絲完全泡軟後將粉絲撈出來控水備用。
在鍋中放入適量的油，等到油熱後放入五花肉進行煸炒，直到五花肉炒至微黃時放入蔥末、薑末和豆瓣醬末並翻炒均勻，直到鍋中炒出紅油後放入娃娃菜和粉絲繼續翻炒。然後放入適量的醬油、蠔油和鹽翻炒均勻後放入半碗清水並攪拌均勻，蓋上鍋蓋將火轉為小火慢燉。等到娃娃菜燉至變軟並且粉絲煮熟後關火。然後一道既好吃又美味的娃娃菜燒粉絲就做好了。
