入手烤箱一週，先曬曬我這隻菜鳥 的戰利品，哈哈哈！
正文來了！
小戶型廚房小，入住前其實想買個松下蒸烤箱，這樣可以省一個位置了。不過後來仔細思考了下真實需求，以及詢問買了蒸烤箱朋友的使用體驗，冷靜之後覺得這個需求不那麼迫切，於是就擱淺了。
直到上週去朋友家吃飯，他們沒用到鍋，用烤箱就做了一桌肉菜：烤魚、烤龍蝦、烤雞翅等等，家屬被驚豔到了，我趁熱打鐵問他能不能買烤箱（我家實行審批制，地方少買大件都得兩個人同意才能入手，哈哈），得到首肯後，趁著618，趕緊查了一下臺式烤箱各種資料（對應的還有嵌入式烤箱，因為我沒需求，所以沒查），入手了一臺。
1、 買多大的合適？
烤箱一般以32L居多，這個尺寸除了容量適合家用外，對應的各種配置也比較齊全，如內壁材質、是否有燈、是否熱風對流等等。另外，容量還影響加熱勻稱性，容量越大，食物離發熱管越遠，受熱越均勻。
我家位置小，我本來想買小一點的，問了兩個買烤箱的朋友，他倆一個30L、一個32L，我盤了盤自己的需求，覺得比這小一點的應該也夠用，剛好看到美的的一款25L，顏值在線，價格美麗。不過隨後一問，內膽是鍍鋅板的，看的資料裡說這個材質不好（後面會細說），另外也沒有爐燈，所以放棄了。
看中的另外一款是北美電器30L的，黑色百搭。不過它的內膽是覆鋁的，也挺好，但可以有更好的選擇。再一看，它雖然是30L的，可外殼實際尺寸比我看中的另一款32L還大一丟丟，所以放棄了。
最後我入手的是海氏F1，618京東淘寶都是399元，米白色，顏值在線。內膽是搪瓷；雖然32L，但不笨重，總體比較長但進深淺，所以瘦瘦的。容量的話，烤一條1.5-2斤的魚、烤1.5-2斤的羊排（沒剁成小塊的那種）都可以。
劃重點：32L適合家用，功能較齊全。一個人或者兩個人飯量少的買25L左右的也可以。20L以下有很多顏值高、小巧可愛的烤箱（10、12L好多好看的烤箱，可惜我倆飯量太大了= =），但容量比較小。另外，有些烤箱雖然只有25L、20L，但它也有可能外殼很大。所以買多大的烤箱這個問題，要考慮兩個點：一個是容量幾L，一個是實際大小。大家算好這兩點，根據實際需求買即可。
2、 內膽什麼材質的比較好？
烤箱內膽市面上一般有這幾種材質：不鏽鋼、搪瓷；鍍鋅板、鍍鋁鋅板；鍍鋅板。總的來說，不鏽鋼、搪瓷內膽較好，容易清潔、耐腐蝕。鍍鋅板、鍍鋁鋅板次之。鍍鋅板差一點，相較而言容易腐蝕生鏽、清潔麻煩點，當然了對應產品的價格一般也比較低。不過現在烤箱都挺便宜的，一臺也並不會用很久，可能一年就替換了，所以其實也沒太大問題。
3、 加熱管選什麼材質的好？
不鏽鋼>石英管！優選熱風對流功能，食物受熱更均勻！
4、 買啥牌子的好？
這方面我沒太細究，這個烤箱技術已經很成熟了，買稍微知名點的品牌除了功能差別外，其他差別都不太大。我之所以買這款，是因為它在容量、體積、顏值、功能上滿足了我，並不是特意選這個牌子，當然也用“蓋得排行”查了下，剛好也在排行前十的。
