1、大名縣二毛燒雞，二毛燒雞原名珍積成燒雞，是河北省邯鄲市的漢族傳統名菜，中華老字號之一，屬於冀菜系。此菜被載入國家級史冊《辭海》“八大地方風味美食”大名“二五八”之首，邯鄲十大名小吃。是大名縣傳統的名貴食品，長期以來遠近聞名，享有盛譽。“二毛燒雞”用老湯加香料，草藥煮制而成，香嫩鮮亮，口味較重，典型的北方口味。“二毛燒雞”的色、香、形、質量具佳，其特點是：透熟離骨、肉嫩且爛、鹹香清純、回味鮮美。
2、大名縣五百居香腸
河北省大名縣著名風味名吃。“五百居香腸”創業於1821年。色澤純正，條杆勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜鹹兼備，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回 味悠長，獨具一格。而且經久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.
3、大名縣郭八火燒
“郭八火燒”佐料齊全，製作精細，風味獨特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現石榴籽狀，吃起來皮酥裡筋，焦香可口，味香誘人。可以單吃，也可以夾雞蛋、豆腐、香腸、粉肚、五花肉等，各有各味。
4、邯鄲小吃馬頭天福酥魚
邯鄲特產馬頭酥魚，是由滏陽河中的小鯽魚經精心烹製而成，馬頭酥魚其魚形不散，魚肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用，被評為邯鄲市十大名小吃之一。
5、武安拉麵又稱武安拽面，是流行於邯鄲地區的一種小吃。所需主料有高筋粉，副料有鹽水。武安拉麵的特點是筋抖、柔潤、滑爽。
6、永年驢肉灌腸
永年驢肉香腸選用精驢肉，剁成肉沫，加以綠豆粉芡、小磨香油、多味名貴佐料，用老湯調製成糊狀，灌入驢腸衣內，紮成小捆，經高溫蒸煮滅菌，最後用果木熏製而成，因此永年驢肉香腸又稱為驢灌腸，驢肉香腸營養豐富，鮮美可口，回味悠長。
7、津津樂老槐樹燒餅
老槐樹燒餅，邯鄲特色小吃。這燒餅看來與平常的相仿：圓形，表面撒滿芝麻。但吃口大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數量的香油，所以吃起來即松又香。老槐樹燒因經營旁有一棵老槐樹而得其名，燒餅餅色澤焦黃，酥脆味美，入口鹹香。
8、臨漳臨英扒兔，五香脫骨，味道鮮美，口感純正，具有濃郁的民族風味特色，是旅遊佐餐，饋贈親友，家宴，娛樂休閒之佳品。兔肉製品擁有高蛋白、高賴氨酸、高消化率，低脂肪、低膽固醇、低熱量等特色。遠銷德、意、日、韓、香港等國家和地區，深受客戶的青睞。
9、叢臺區一簍油水餃：
是邯鄲趙國風味小吃。相傳創制人王一香早年與父親在趙國南門外開一肉包子店鋪。有一天，趙國大將廉頗“武靈叢臺點兵”路過南門外時，很遠就聞到了肉包子香味。當廉頗購買包子時，包子已賣完了。廉頗說：“你的案板上的不是包子？”王一香說：“那是生的，還得蒸。”廉頗說：“那得幾個時辰？”王一香說：“不到1個時辰。”廉頗一聽心急了，就將案板上的包子統統扔到了開水鍋裡，不一會兒，包子全漂了起來。吃了煮熟的水包後，廉頗連聲叫好：“真是一咬一口油，真香。”從此，王一香將包子鋪改為“一口油”水包館，生意更加紅火。後在北宋年間改為“一簍油”，流傳至今。
前段網上流傳已關門，不知真假。
10、磁縣燜子:相傳在磁縣，相傳一百多年前，門氏兩兄弟在磁縣經營粉條生意，一次巧合，歪打正著，一次剛做好的粉坯，遇上持續的陰天，粉條曬不成，粉還要壞，門氏兄弟將粉坯油煎，拌著吃，邀請鄉親們，並受到一致好評。燜子，開始出現在磁縣的街頭，並流傳至今！燜子還有葷燜子和素燜子之分，這個你應該知道。
