粉紅枝珊瑚菌別名帚菌、珊瑚菌、粉紅叢枝菌、粉紅枝瑚菌、美麗枝瑚、笤帚菌、掃帚菌、黃刷把菌、刷地菌、鍋刷菇、黃掃帚蘑、刷把菌,是藥食兩用真菌。
【性 味】
味甘,性平。
【歸經】
歸心、肝、胃經。
【功能主治】
具有和胃理氣、祛風、破血緩中等作用。主治胃氣不舒、納少脹痛。民間常用來醫治胃痛、宿食不化和風痛等症。
珊瑚菌還具有補鈣、鎮靜、防止人體鈣流失、強勁壯骨、養血安神 的食補功效。
現代科學也認為珊瑚菌防治手腳抽筋、促進肌體健康,延緩衰老。常食能美容皮膚、提高肌體免疫力。國外有記載可作瀉藥,且不會發生危害。
抑制腫瘤。對小白鼠肉瘤S-180和艾氏癌的抑制率為70%。
【注 意】
菌內含異性蛋白質,食用蛋類、乳類、海鮮過敏者慎食。
有文獻記載有毒,食後出現腹痛、腹瀉、腸胃炎等症狀。(《四川蕈菌》)《滇南本草》:“廣多食令人氣凝,少食舒氣。”
【原形態】
形態特徵子實體上部為多次分枝的小枝,呈密集掃帚狀。小枝稍扁,頂部雙分叉,下部柄狀,高8-20cm,寬6-15cm,肉質,柔軟,表面淡黃色至檸檬黃色,後變褐色,幹後青褐色。柄長4-8cm,粗1.5-2.5cm,上部黃色,基部近白色,受傷或老熟變紅色至血紅色。孢子長橢圓形,有小疣,淡黃色。
【生境分佈】
夏、秋季生針葉林或闊葉林地上,尤以混交矮林的地上較多見,散生或群生。與樹木形成菌根。分佈河南、甘肅、廣東、福建、臺灣、四川、雲南、貴州、西藏等地。
【化學成分】
可從粉紅枝珊瑚菌孢子中分離到蛋白質結合多糖(protein-bound polysaccharide)。還含亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、絲氨酸、穀氨酸、精氨酸、組氨酸、蘇氨酸等15種氨基酸,其中有6種屬於人體必需氨基酸。