原創|鴻雁
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咖啡是很多白領和高效能人士的最愛。
在閱讀、寫作或者工作、思考時，喝上一杯溫熱、糖奶具備的咖啡，既提神又醒腦，那種美妙的感覺，對於摯愛咖啡的人來說，各有各的不同。
雖然，咖啡店裡一杯咖啡的價格並不高，通常在25~35元之間，但是積累起來也是一筆不小的支出。
在理財領域，有一個典型的案例：
一對美國中產階級夫婦，每天早上每人各喝一杯咖啡，以30年來計算，累計喝咖啡的費用竟高達70萬人民幣（按每杯32元人民幣計算）。
這個數據是不是很驚人？
有人可能覺得，沒關係，我不在乎這些小錢，我賺得更多。
但是，你不理財，財不理你。如果不懂得從小處節約，哪怕擁有金山銀山，也會坐吃山空。
今天教大家兩個既簡單又省錢還好喝的衝調咖啡的方法，也是我親測有效的方法。
首先聲明，速溶咖啡不在考慮範圍之內，因為速溶咖啡與用咖啡粉衝調出來的咖啡，在口感和味道上，根本無法比較。尤其是速溶三合一咖啡中的植脂末，會加速衰老，不建議飲用。
需要設備和技術水平較高的衝調方法也不在討論之列，比如手衝、摩卡壺、虹吸等。
今天只分享兩種最簡單、幾乎不需要特殊設備的衝調方法。
一、掛耳咖啡，雖然不是最經濟的，卻是最方便的
掛耳咖啡大家並不陌生，磨好的咖啡粉，裝在特製的濾袋裡，外面加上獨立包裝。
需要的時候，打開包裝，撕開濾紙袋上沿，將兩側的“耳朵”掛在杯子上，慢慢衝入95度左右的熱水，只需靜置1分鐘，就可以喝到一杯沒有香精、防腐劑、植脂末的純正咖啡。
每份掛耳咖啡的價格在3元左右。如果喜歡糖奶具備，可以加入牛奶（或奶粉）和方糖，總價大約4元/杯。
與咖啡店裡調和的咖啡相比，味道幾乎沒有差別，卻節省了近85%的開支，而且自制咖啡熱量可控，對於在意體重的女性而言，是個很不錯的選擇。
掛耳咖啡最主要的優勢是方便，可隨身攜帶，只需配備熱水和杯子即可隨時享用。
二、自磨咖啡豆，隨喝隨磨，鮮度有保障
本文強烈推薦的自制咖啡隆重登場！
這是我現在每天都在飲用的咖啡製作方法。推薦給對口感要求不高的朋友們。
網購烤好的咖啡豆、研磨機和掛耳過濾袋。
