跟著一姐走吃喝全都有。
小時候，雞蛋就是煮著吃，有條件的就煎荷包蛋，要不就是加水蒸雞蛋羹，我這兩天跟朋友出去吃飯，回來太晚就沒分享美食，可是我真發現一道好吃菜，錫紙烤雞蛋，今天給大家說說做法，有條件的可以用錫紙盒，烤箱，我家沒有，我就用盤子，蒸鍋。
準備生雞蛋4個，我家裡四口人，我就做了四個。
準備盤子一個，盤子是上刷油，防止粘盤子，加生抽2勺，食用油一勺（生油熟油都可以），蔥花（不喜歡吃的可以省略）
打入四個雞蛋(為什麼快手上都說母雞蛋呢，公雞會下蛋嗎？）不要攪拌，不加水，用保鮮膜封好。
上蒸鍋，水開放打好的雞蛋，8分鐘，關火，悶兩分鐘，出鍋。
淋上一勺蒸魚豉油，幾滴香油，全程不放鹽，喜歡吃辣的可以撒上一些小米辣，香菜，紅紅的，綠綠的，好看，又好吃。我今天是給孩子做的，沒放辣的。
錫紙盒和盤子，只不過是模具不同，做法一樣，蒸的軟嫩，考的焦香，都好吃。
不愛吃雞蛋的人，趕快試試吧，征服你的胃，豐富的蛋白質，減肥的人注意，別吃蛋黃。
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