今天立冬了，廣東的天氣早晚有點微微涼，下班匆匆趕回家。剛到小區門口，突然傳來"嘭“一聲巨響。尋聲望去，一位戴老花鏡的大爺正貓著腰在轉著一個“魚雷”一樣的黑東西，還不時調著火。咦，這不是我童年記憶裡的”打爆米花“，還是熟悉的黑炮筒，只是以前用柴燒，現在改為用煤氣燒。空氣中飄著熟悉的味道。
15分鐘後，大爺關掉火，取下黑炮筒放在一個架子上，對著長長的網兜，用力擰開鑵子，嘭的一聲巨響，白花花的爆米花便噴湧而出同。
瞬間煙霧瀰漫，熱騰騰的一股熱氣伴著香味就在空氣中彌散開來。陣陣玉米味的爆米花香味撲鼻而來。
現代社會零食越來越多，這種傳統的手藝漸漸稀少了。如今看到這種老傳統的爆米花感覺特別親切，香甜的味道將我帶回到快樂的童年。小時候聽到村口有爆米花聲，就會很興奮的從家裡米缸裝上兩碗米，拿個乾淨的蛇皮袋，去村口的小賣部花5分錢買一包糖精，順著聲音找過去。那空氣中瀰漫的香氣是現在任何食物也無法取代的。70後，80後的人看到會即時勾起兒時的回憶。這種體會和感受是現在的年青人無法理解的。
待熱氣散去後，大爺將網兜裡的爆米花倒入一個大大的透明膠袋內。可能是年齡大的原因，大爺每一個動作都很緩慢。周圍想買的人也都耐心地等待著.
大爺那裡有三種已經爆好的（玉米、大米、小麥）。我每個品種各買了一袋。買袋爆米花其實是買的童年的回憶。偶爾有開車經過的人停下車來買一袋。
朋友們，你們有見過這種老傳統的爆米花機嗎？喜歡我的分享，請點贊+關注@娟子食尚日記。謝謝！
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