現代的年輕人大部分都是美團或是餓了麼的忠實粉絲,不論是叫外賣還是到實體店去消費,美團和餓了麼的評價或是美食的價格,都能為消費者提供一定的參考。商家通過這些也意識到了平臺的重要性,想要提高營業額,就不能忽略平臺的重要性。那餐飲店怎麼才能“套路”到消費者,實現創贏呢?
實惠好吃,品質多選才是王道。
餐飲店既要專而精,又要多而美。只有味道好,價格公道的美食,才能真正長遠的走下去,脫離了這兩個基本要求,餐飲店毫無立足之處。
價格公道之外,也要讓消費者感覺到實惠,最直觀的方法就是將店裡的菜品全部按照原價標出來,然後再給予一個折扣,讓消費者對“優惠的力度”顯而易見。
套餐是很多餐飲店要花心思去做的東西,一方面套菜可以擴大消費者的用餐選擇,另一方面套菜也可為門店店來利潤。消費者對於店裡的各產品不熟悉,就會自行搭配,當結果不盡如人意的時候,就會歸結為餐飲店產品不好吃,搭配套餐,也可以免去這方面的尷尬。
很多餐飲店時常出新,新品的推薦也有賴與套菜,通常新品搭配舊品,更容易被消費者所接受。
而這些全部都可以在美團、餓了麼平臺上完美的展現出來。