大隱於市的“愛麗絲仙境”,極致鮮味“蒸”服你的胃...

大隱於市的“愛麗絲仙境”,極致鮮味“蒸”服你的胃...

故事中愛麗絲為了追一隻兔子

墜入了神奇的地下世界

在那個神奇國度中

遇見了許多形形色色的人與物

現實中

愛麗絲卻遇到了形形色色的海鮮

愛麗絲·蒸鮮

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在這裡

SEAFOOD

4.1折起

霞浦海鮮吃到撐

闊氣到波斯頓龍蝦都打折

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-生!猛!海鮮,個個不好惹-

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這家海鮮店真的很厲害

它是海鮮控們的珍藏餐廳

當天預定送達的霞浦活海鮮

店內海鮮現點現撈

看得到的新鮮

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在這裡

你可以看到各類鮮!活!生!猛!

威武的帝王蟹

比手臂還粗的波龍

比臉大的麵包蟹

各種各樣的貝殼類

……

海鮮控的大!滿!足!

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愛麗絲·蒸鮮不僅有著高實力

顏值也絲毫不減分

花園體驗式的設計

室內是簡約又不失現代感的裝修風格

室外部分則花園式更強

這樣的用餐環境牌長愛了

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- 一口鍋“蒸”服你,100%原汁鮮味-

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Q:將“霞浦”放進鍋裡,是一種什麼體驗?

A:被一口鍋“蒸”服!味以蒸為鮮,100%原汁原味~

波斯頓龍蝦

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海鮮界的網紅——波斯頓龍蝦,如成人手臂大小,前一秒還在水池裡活蹦亂跳,下一秒就被廚師大卸八塊,肉眼可見的鮮!

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不加任何調味料,將波龍直接放入蒸鍋中蒸的“紅光滿面”!用力一拉,緊實白嫩的蝦肉便“跳”了出來,讓人根本把持不住。

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最大程度的保留了原汁原味!波龍蝦肉厚實肥美,口感絲絲爽Q,鮮美程度不言而喻。

貝殼組合

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活貝多到眼花的貝類拼盤,各種海鮮整齊地擺放在一起,看著都是一種享受。從這精美的擺盤和誠意滿滿的分量,就能看到店家的用心程度。

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愛麗絲家的貝殼品種真是超豐盛的說!蟶子、美國貝、七彩貝、天鵝蛋、西施舌……還有很多牌長叫不出名字的。

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蓋上鍋蓋,蒸上2分鐘左右,新鮮的貝殼們全都張開了口,蒸熟之後的汁水都足到快溢出來了。

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吃貝肉之前,一定要先嘬湯,這麼鮮美的湯可一定不能錯過!肉質鮮甜,一口咬下去,海洋的鮮甜在口中散開,讓味蕾直接擁抱來自海洋的味道。

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牌長最愛的就是蟶子了,個頭超大,肉質厚實飽滿,味道鮮美,大家要到店一定要pick!

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一次吃到這麼多種鮮味,隔著屏幕忍不住口水直流。說實話如果肚子夠大,真想挨個試一遍(哈哈,作為海鮮的忠粉,胃口是不是有點大?)

明蝦

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鮮活的明蝦,即使插入了木籤都還在“跳”!可見這新鮮度是沒有質疑的啦~

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蒸熟後金黃泛紅,賣相相當誘人。汁水充足,帶著蝦黃,飄散出陣陣海鮮特有的味道~一整顆蝦肉塞進嘴裡,那種滿足感,蜜汁感動~

鮑魚(6個)

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個頭超大的鮑魚,切得紋路分明,夾起的瞬間能感受到肉質的豐腴細膩。

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鮑魚的營養價值非常高!飽滿的鮑魚蒸熟後,昇華出它特有的鮮味,只蘸取一點海鮮汁,味道便鮮出天際。

蒜蓉貝柱

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超厚實的貝柱肉,再放上靈魂蒜蓉,還沒進蒸鍋,牌長就有些按耐不住了!

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吃海鮮不吃蒜,鮮味少一半!肥美的貝柱,吸飽了蒜蓉的醬汁,兩者簡直絕配,鮮而不膩,一口一個才過癮!

鮮魷魚&目魚仔

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蒸好的魷魚吃起來鮮嫩Q彈,沒有一絲的腥味,確認過眼神,是牌長愛的魷魚!重口味的朋友們,還可以蘸著醋和生抽調成的醬汁吃,好吃程度Max!

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蒸好的目魚仔,散發著天然的誘惑力,夾起一隻送入口中,口感緊實Q彈,鮮美多汁。

頂級肥牛&培根金針菇

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細膩的雪花紋理,像誘人的藝術品。放在蒸鍋內油脂漸漸溶化滲透在瘦肉中,帶著鮮香肉汁的肉片在嘴裡融化,又或者蘸著特調醬料吃,牌長的舌頭都變得多情起來。

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堪稱“葷素黃金CP”的培根金針菇放在蒸鍋上,沒有火鍋的重口味,反而更加的脆嫩鮮美。

你以為這就結束了嗎?NO!

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全部的精華都在粥底,利用鍋子的蒸汽與海鮮的原汁,海鮮汁水順著蒸格的孔流到下面,這樣做出來的粥才能叫做真正的海鮮粥,吃完原汁原味的海鮮,來一碗原汁原味的粥,一切都是那麼剛好~

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集海鮮精華之鮮氣,慢熬數小時的米粒,全部開花入味,一碗入魂!


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