故事中愛麗絲為了追一隻兔子
墜入了神奇的地下世界
在那個神奇國度中
遇見了許多形形色色的人與物
現實中
愛麗絲卻遇到了形形色色的海鮮
愛麗絲·蒸鮮
在這裡
SEAFOOD
4.1折起
霞浦海鮮吃到撐
闊氣到波斯頓龍蝦都打折
-生!猛!海鮮,個個不好惹-
這家海鮮店真的很厲害
它是海鮮控們的珍藏餐廳
當天預定送達的霞浦活海鮮
店內海鮮現點現撈
看得到的新鮮
在這裡
你可以看到各類鮮!活!生!猛!
威武的帝王蟹
比手臂還粗的波龍
比臉大的麵包蟹
各種各樣的貝殼類
……
海鮮控的大!滿!足!
愛麗絲·蒸鮮不僅有著高實力
顏值也絲毫不減分
花園體驗式的設計
室內是簡約又不失現代感的裝修風格
室外部分則花園式更強
這樣的用餐環境牌長愛了
- 一口鍋“蒸”服你,100%原汁鮮味-
Q:將“霞浦”放進鍋裡,是一種什麼體驗?
A:被一口鍋“蒸”服!味以蒸為鮮,100%原汁原味~
波斯頓龍蝦
海鮮界的網紅——波斯頓龍蝦,如成人手臂大小,前一秒還在水池裡活蹦亂跳,下一秒就被廚師大卸八塊,肉眼可見的鮮!
不加任何調味料,將波龍直接放入蒸鍋中蒸的“紅光滿面”!用力一拉,緊實白嫩的蝦肉便“跳”了出來,讓人根本把持不住。
最大程度的保留了原汁原味!波龍蝦肉厚實肥美,口感絲絲爽Q,鮮美程度不言而喻。
貝殼組合
活貝多到眼花的貝類拼盤,各種海鮮整齊地擺放在一起,看著都是一種享受。從這精美的擺盤和誠意滿滿的分量,就能看到店家的用心程度。
愛麗絲家的貝殼品種真是超豐盛的說!蟶子、美國貝、七彩貝、天鵝蛋、西施舌……還有很多牌長叫不出名字的。
蓋上鍋蓋,蒸上2分鐘左右,新鮮的貝殼們全都張開了口,蒸熟之後的汁水都足到快溢出來了。
吃貝肉之前,一定要先嘬湯,這麼鮮美的湯可一定不能錯過!肉質鮮甜,一口咬下去,海洋的鮮甜在口中散開,讓味蕾直接擁抱來自海洋的味道。
牌長最愛的就是蟶子了,個頭超大,肉質厚實飽滿,味道鮮美,大家要到店一定要pick!
一次吃到這麼多種鮮味,隔著屏幕忍不住口水直流。說實話如果肚子夠大,真想挨個試一遍(哈哈,作為海鮮的忠粉,胃口是不是有點大?)
明蝦
鮮活的明蝦,即使插入了木籤都還在“跳”!可見這新鮮度是沒有質疑的啦~
蒸熟後金黃泛紅,賣相相當誘人。汁水充足,帶著蝦黃,飄散出陣陣海鮮特有的味道~一整顆蝦肉塞進嘴裡,那種滿足感,蜜汁感動~
鮑魚(6個)
個頭超大的鮑魚,切得紋路分明,夾起的瞬間能感受到肉質的豐腴細膩。
鮑魚的營養價值非常高!飽滿的鮑魚蒸熟後,昇華出它特有的鮮味,只蘸取一點海鮮汁,味道便鮮出天際。
蒜蓉貝柱
超厚實的貝柱肉,再放上靈魂蒜蓉,還沒進蒸鍋,牌長就有些按耐不住了!
吃海鮮不吃蒜,鮮味少一半!肥美的貝柱,吸飽了蒜蓉的醬汁,兩者簡直絕配,鮮而不膩,一口一個才過癮!
鮮魷魚&目魚仔
蒸好的魷魚吃起來鮮嫩Q彈,沒有一絲的腥味,確認過眼神,是牌長愛的魷魚!重口味的朋友們,還可以蘸著醋和生抽調成的醬汁吃,好吃程度Max!
蒸好的目魚仔,散發著天然的誘惑力,夾起一隻送入口中,口感緊實Q彈,鮮美多汁。
頂級肥牛&培根金針菇
細膩的雪花紋理,像誘人的藝術品。放在蒸鍋內油脂漸漸溶化滲透在瘦肉中,帶著鮮香肉汁的肉片在嘴裡融化,又或者蘸著特調醬料吃,牌長的舌頭都變得多情起來。
堪稱“葷素黃金CP”的培根金針菇放在蒸鍋上,沒有火鍋的重口味,反而更加的脆嫩鮮美。
你以為這就結束了嗎?NO!
全部的精華都在粥底,利用鍋子的蒸汽與海鮮的原汁,海鮮汁水順著蒸格的孔流到下面,這樣做出來的粥才能叫做真正的海鮮粥,吃完原汁原味的海鮮,來一碗原汁原味的粥,一切都是那麼剛好~
集海鮮精華之鮮氣,慢熬數小時的米粒,全部開花入味,一碗入魂!