在對蝦養殖生產中，排汙、換水一直是常用且關鍵，也是可以直接調理水質的措施之一。尤其在養殖中後期，視水質狀況適當增加換水量，不但可以增加池內的溶解氧含量，降低氨氮等毒物的濃度，改善池底的狀態，還可以調整池子裡浮游生物組成結構。 但如何才能真正合理有效發揮添換水的作用？
一、養殖過程中，必須視情況在合適的時間、合理、適度去換水。 一般有條件的養殖場都有一個蓄水池，對引入的水先進行消毒殺菌後再加到養殖池內。這點在外部養殖環境每況愈下的情況下越來越凸顯出重要性。而對於沒有蓄水池的養殖戶，不要輕易的換水。若附近蝦池出現嚴重的病害，更要禁止進水！福建漳浦的陳先生的養殖場在今年4月初投苗，但因今年五月沿海發生嚴重的赤潮，因此如引入這些海水，必然會將各類發光藻、藍藻及弧菌等有害藻菌帶入蝦池中，所以陳老闆一直堅持不換水，並且加量使用微生物製劑來調水，同時堅持使用一些抗應激和保肝的動保產品拌料，提高對蝦抵抗不良環境的能力。最終，這造蝦水色雖然濃濁，但對蝦卻成功養殖到六月底出蝦。維生素是維持生命的必要元素，人類每天也需要補充大量的維生素。由於人類腸道的構造，消化能力較強，一般的維生素製造為普通的顆粒。但是水產動物，如小龍蝦、螃蟹和南美白對蝦等動物腸道較短、吸收能力較差，因此維生素的顆粒越小越容易吸收。國外最新的技術是將維生素製造為納米級別的顆粒，這樣水產動物的吸收率就大大提高。其次，納米級的維生素水溶性好，無論是拌料還是潑水使用效果都要好很多。
二、前期池水不能太深，主要是定期向池內添加新鮮水，並隨著對蝦長大，才開始轉為添換水，而且換水量也應合理，不宜過大。通常，養殖中期日換水量應占池水總量的5~10%，養殖後期不能大於池水總量的20%。同時配合使用一些改底產品，並且及時補充一些活菌來調控藻類種類與數量，保持池水鮮活。
三、換水的時間及操作：改白天換水為夜間換水；先通過排水閘或底部快速排水後緩慢進水。
四、配合換水，科學開增氧機來消除水層分層的現象。
