小牛館營業啦！
啊啊啊啊！
小編終於可以跟大家安利這家好吃的小館子了！
萬萬沒想到這篇存貨居然壓了2個月
廢話不多說
咱們直接開吃！
01
小牛肉
來小牛館一定要“點題”啊朋友們！小牛肉是店裡的招牌，幾乎每個桌兒都會點一份，碗不算大，但是很深！紮紮實實的牛肉滿滿一碗，現在肉價這麼貴，40一份還是很對得起價格的！
裡面的牛肉還是很講究的，肥瘦相間帶著一點筋，肥的不膩，瘦的不柴，透明的筋很有嚼頭，整體燉的很軟爛，這柔軟的口感真的讓小編念念不忘！
牛肉很大一塊，很入味，就連胡蘿蔔都被燉入了牛肉的香氣，碗底的湯汁更不用提了，kuǎi一勺澆在米飯上，肉香、米香融合在一起，可太美味啦~
02
牛肉蒸餃
說起這牛肉蒸餃，小編口水都要流下來了！因為太香了！太香了！剛一上桌的時候還冒著熱氣，麵粉香、牛肉香一股腦衝進鼻腔裡，這誰能忍得住？
盤裡放點辣椒油和香醋，餃子在裡面轉一圈，整個兒放進嘴裡！先是又酸又辣狠狠刺激了一下舌尖，隨後是麵粉的香甜，最後鮮香的牛肉餡兒在嘴巴里爆開汁來！那叫一個滿足！
實實在在的純牛肉餡兒一點不摻假！去的那天小編沒吃早飯，飢腸轆轆的，一頓餃子吃下去，胃裡超得勁兒！
03
汆鍋底
小編之前沒吃過汆鍋底，這一盆端上桌，驚呆了我！比我家洗臉盆都大，得四個人才能吃完吧？
撈一撈，裡面的料可真不少！清爽的酸菜、醇香的羊肉、鮮甜的小螃蟹和蜆子，味道各自獨立又完美融合，熱騰騰的一碗下肚，心情都跟著舒暢了起來~
店裡目測只有六七張桌，環境十分簡單、接地氣！客人都是附近的居民，上午還沒到十一點就陸陸續續進人，生意很火~
牆上的“烹飪大師”牌匾巨神氣！據說老闆89年就考取了一級廚師資格證，手藝那是沒得說！而且全哈爾濱僅此一家，沒有分店！想要大口吃肉大口喝酒，來這裡準沒錯！
總的來說，這家店小編五星推薦，雖然價格會貴一點，但真材實料，份量滿滿，吃一波很ok！餃子可以點半份，兩個女生吃剛好！最好跟朋友、家人一起來，多點幾個菜，一次吃到爽！
小牛館
營業時間：10:30-21:30
地址：南崗區巴山街97號
