廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

廈門有這樣一些食物及吃法

對於廈門人來說

簡直是極品美味一般的存在

而外地人竟帶著驚嚇得表情

嫌棄的捂著鼻子走開

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點


◆ ◆


1.土筍面線


廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點


廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

看到就“腿軟”的“蟲子面線”,是的,我吃了!

因為這碗麵,我“腿軟”兩次。

一,嚇到腿軟!

軟滑的面線上居然蓋滿一層星蟲!!我怕了。

二,好吃到腿軟!

土筍脆爽!湯頭鮮甜!簡直好吃到頭皮發麻!!

嗯,真香…

2.龍眼稀飯


廈門人舌尖上的黑暗料理@景點


廈門人舌尖上的黑暗料理@景點


關於白露的民俗有許多,有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。

在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,傳說吃一顆相當於吃一隻雞。

本來很普通,但是就是因為的這碗龍眼稀飯,廈門人又被黑了……

3.芒果和醬油cp

在廈門,水果和醬油是一對好cp。


廈門人舌尖上的黑暗料理@景點


在廈門,芒果和醬油是一對好cp~酸酸甜甜鹹鹹的味道,卻讓許多外地人敬而遠之,然而廈門人則樂此不疲。小時候,一直以為這是一種再正常不過的吃法。

據說還有些閩南人在吃香蕉的時候也喜歡蘸著醬油吃,說是能吃出牛奶的味道……恕米弟接受不能……總之,米弟感覺醬油已經快要被廈門人玩壞了……

那種酸酸甜甜鹹鹹的味道,許多人或許敬而遠之,廈門人則熱此不疲。在他們的眼中,或許沒有不能蘸醬油吃的水果吧。

例如,楊梅蘸醬油,這種吃法和龍眼配稀飯一樣,在廈門廣為流傳,無人不知。

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

4.米血糕

雪白的糯米,紅豔豔的血,想象那畫面,連英國人都說是全球十大怪食之首,媽媽我要回家!

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點


廈門人舌尖上的黑暗料理@景點


廈門人舌尖上的黑暗料理@景點


其實米血糕嚼起來的味道吃不出一點血味,米血糕經過油炸的大米,有點淡淡的爆米花的香味。再加上甜辣醬,別有一番滋味在心頭呢!來碗沙茶麵必須再一份米血,米血浸在濃香的湯頭裡,那叫一個軟Q,想著都流口水!

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

5.豬油粕

豬肉熬製豬油之後的剩餘殘渣能吃嗎?這是外地人發自內心的吶喊!

廈門人最愛“散途”,桌上的必備下酒神器除了花生米,就是豬油粕了。饞嘴的小孩躡手躡腳地蹭過去,趁人不備,迅速從桌上抓起一塊豬油粕塞嘴裡,“咔嚓”一聲,肥的油香,瘦的焦味,滿嘴酥香充盈。

6.北仔餅

北仔餅據說是北方人帶到廈門來的燒餅作法,不過被廈門人加以改造,變成了地道的廈門小吃。


廈門人舌尖上的黑暗料理@景點


廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

米弟的一個北方朋友告訴我,把菜、貢糖、肉鬆這些東西塞在一起本就是個太奇葩的組合,讓人完全不能接受,裡面竟然還有芥!末!一口下去,嗆得眼淚嘩嘩的。

且不說生吃芫荽的外地人本就是吃貨中的好漢,敢把芥末和貢糖混在一起吃的小夥伴,我敬你是條漢子!

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

盤點廈門各景點

來廈門旅遊

還不知道要去哪裡玩嗎?

不管是看風景還是看古蹟

米弟已經全部幫大家都整理好了

小夥伴們就放心的去玩吧!

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

但是,有曾聽到過一些遊客說道,來廈門旅遊的花費有點偏高,自己的預算經費到不了幾個地方,這的確很讓人無奈。不過,不用擔心,今天小編為大家介紹幾個廈門免費的最值得去的地方,不用花一分錢,小夥伴們完全可以用省下來的錢多吃點美食。

1.頂澳仔貓街

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

喵星人文化街,貓奴必去,在廈門,近代的南洋華僑宅邸和洋行雲集,也帶來許多異國血統的貓咪。由於海島型的地理特徵,適合各種貓咪的棲息繁衍,使之在數量上 和生物形態上在國內首屈一指。近年伴隨旅遊熱,廈門也成了全國最具貓文化的城市,貓咪文化正逐漸成為廈門的一個地方特色。

地址:廈門思明區頂澳仔路,靠近廈門大學西門

門票:免費

2.廈門大學

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

廈門最高學府,中國最美大學之一,大學臨海而建,依山傍水的地理環境讓廈大素有“中國最美校園”的美譽。校園中精心修剪的綠植與中西結合的建築呼應成景,成為了遊客散心漫步、品味中國頂級學府的優選之地。

門票:全天免費(需要登記身份證)

廈門大學思明校區開放時間:

週一至週五12:00-14:00(中午限300名遊客)

17:00-24:00(晚上不限人數)

雙休日、節假日、寒暑假正常開放

3.演武大橋@觀景臺

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

演武大橋觀景臺,2016年新建成的景點,是世界上距海平面最低的橋樑。觀景臺環包於演武大橋演武路立交的外側,由三座棧橋和一處觀景平臺構成。和演武大橋通體潔白的魚腹式風格一致,觀景平臺總面積逾一萬平方米。雖然景點開發時間不長,可已經成為必去的廈門旅遊景點之一。

門票:全天免費

開發時間:全天開放

觀景臺開放時間:夏季6:00-22:00 冬季6:00-21:00

4.曾厝垵

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

不輸鼓浪嶼的文藝聚集地,現在許多來到廈門遊玩的人都會選擇住在曾厝垵,體驗一下這裡各式各樣的民宿。

門票:全天免費

開發時間:全天開放

5.中山街

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

廈門人舌尖上的黑暗料理@景點

廈門最老牌最繁華的商業街,中山路位於廈門島西南部,沿線是廈門商業的發源地,是廈門市最繁華的商圈之一,在舊城街區仍然保留著較完整的近代歷史風貌。中山路自開街以來,一直是廈門的經濟中心,是廈門目前保留較完整的展現近代歷史風貌的舊城街區,擁有小走馬路、陳化成故居、中華第一聖堂等眾多人文古蹟。由於走到底就是廈門輪渡碼頭,很多去鼓浪嶼的遊客,會順帶來逛一下,這裡遍佈各種廈門小吃、特色商店和酒吧等,是吃貨們的朝拜聖地。

門票:全天免費

開放時間:全天開放


分享到:


相關文章: