近日，湖北保衛戰又傳來黃金交叉點和拐點兩大雙雙利好消息，疫情正向好的方向發展。
截止2月15日24點，武漢、湖北、全國重症病例佔比均明顯下降，而且，就在2月15日，湖北除武漢外出現黃金交叉線！這意味著湖北除武漢外出院人數將大於入院人數，醫療資源大大緩解。
此外，同一天武漢大學中南醫院院長、雷神山醫院院長王行環在接受央視新聞採訪時表示：“真正的疫情拐點已經來到，現在裡面消耗的很多都是存量。從新發的情況來看，我觀察到的，5天以來我們自己的幾個點，發熱的數量在下降。它是有一個坡度，逐漸在降，穩穩地在降，沒有反彈過。我是很有信心的。”
國家衛健委發言人米鋒表示：以上變化說明全國各地的疫情防控效果已經顯現。
儘管除湖北武漢以外，拐點已到，但疫情對社會經濟活動產生的巨大沖擊依舊持續。
如何
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自救
對於連鎖人而言，面對疫情期間市場被“冰封”的現狀，該如何進行自救，突破眼下的困境，成為整個行業都在思考的問題。我們整理了以下幾條意見，供各位加盟投資人參考：
扛過冬天就是春天
信心比什麼都重要
疫情之下，無處不是戰場。面對危機，信心比什麼都重要。
03年，國內經濟增長，並沒有因為非典的影響而緩慢下來，雖然第一季度下跌，但隨後迅速回暖，第三季度急速上升，全年經濟增長順利完成保八任務。歷史經驗告訴我們，雖然今年的疫情擊中春節假期，對經濟的影響目前還沒有準確評估，但疫情恢復以後的市場也必將迎來爆發增長期。
疫情影響巨大，對連鎖人而言，在當下的困境中，體現出前所未有的團結和動員能力，社會各界也紛紛伸出援手，幫助行業共克時艱。保持信心，堅守陣地，才會不缺席接下來的市場爆發期。
發力線上業務
既是自救也是社會責任的體現
鑑於新冠肺炎的高傳染性，隔離成為最有效的防疫措施，導致整個市場處於冰封狀態。但消費需求不會因為隔離而消失。疫情期間，線上業務成為企業自救的首要渠道，同時也是滿足民生需求，體現著企業的社會責任。
疫情+春節的特殊節點，讓外賣平臺的運力承受了巨大的壓力。在此背景下，社群營銷成為新亮點，各連鎖品牌及門店大力開拓私域流量，建設自有流量池，效果顯著。不僅有效保障了民眾需求，增加了營收，同時也為後續的復購打下了良好的基礎。
在部分地區已經復工的大背景下，市場開始顯露曙光，儘管線下市場尚未解凍，但大量的線上需求，已經讓不少品牌處於爆單狀態，為緩解配送壓力，上至老闆下至一線員工，都親自上陣，為客戶配送外賣。
圖片源自於：餐飲老闆內參
除餐飲等基本的民生需求以外，疫情也在倒逼著教育培訓行業擁抱互聯網，在線教育迎來了蓬勃發展，從K12，素質教育到職業技能培訓，線上教育培訓的普及率和滲透率得到了大幅提升。
成都大龍燚外賣爆單，整個公司從董事會到一線員工，自己開車送外賣。
盒馬鮮生、叮咚買菜、每日優鮮等新零售品牌疫情期間訂單量暴增，人手不足成為滿足消費者需求的最大困難。行業內首次出現“共享員工”，超過30家員工1600名員工支援盒馬鮮生。
51Talk向武漢捐贈價值2000萬元1對1真人外教直播課，還向全國小朋友提供免費英語精品在線課程，部分課程一經推出就迅速被約滿。
紅黃藍聯合幼研匯服務平臺，攜手布朗少兒英語、巴拉烏拉、卡樂咪SGT聯盟、Lecici藝術教育等合作伙伴，為紅黃藍的孩子們提供豐富優質的線上課程內容。
安全保障放首位
全流程嚴防無死角
疫情期間，要全流程無死角做好安全保障工作。防疫工作首先從自我做起，要強化員工的防疫安全意識，上崗必須監測體溫，戴口罩，並進行防疫安全培訓工作，同時對設備、店面和產品進行定期消毒，做好垃圾分類工作。
對消費者而言，要藉助平臺的力量，加強與外賣平臺的合作，實現無接觸式配送服務，確保運輸過程的安全，給真愛粉顧客安心體驗。此外，可以製作一些小卡片，將防疫的細節對消費者進行說明，讓消費者放心。
此外，各大外賣平臺也採取了大量的安全保護措施，確保外賣人員的健康安全。如給外賣配送員配備了口罩、消毒液等防疫物資，對配送箱定時消毒，製作安心卡，標準配送員體溫等，讓整個外賣安全確保無慮。
為應對疫情，一些品牌開始在業務邊際上進行突破，從堂食到外賣，從現做到包裝，在減少病毒威脅的同時，對於行業未來的發展也將產生深遠的影響。
紫燕百味雞氣調鎖鮮，工廠充氮包裝，鎖住新鮮產品的美味口感，具備真空產品的便捷性，又能減少多次人員接觸，安全健康。
鄉村基為每一份外賣餐點貼上“食安封籤”和“外賣放心卡”，確保餐點從製作打包到消費者手中全程密封，讓消費者放心。
圖片源自於：鄉村基公眾號
加強線上學習
充電賦能靜待爆發期
根據各地具體規定的不同，目前有大量的門店依舊處於歇業狀態。在此期間，許多行業專業人士和媒體平臺主動在線上免費授課，為歇業在家的從業者充電賦能。暫離日常忙碌的門店運營，我們鼓勵連鎖行業從業者，利用這不情願卻難得的閒暇時間，多做覆盤，多做思考，針對過去的不足，有針對性地去學習改善。疫情過後，當被壓抑的市場開始爆發，需要更強的運營能力去應對，同時也給了品牌和門店進一步發展壯大的機遇。
這次疫情，給社會方方面面都帶來了巨大的挑戰。隨著疫情相關各項數據逐漸回落，我們相信春天已經不遠。在此之前，我們需要充滿信心，充滿耐心。只要我們積極自救，在社會各界的援手下，就一定能夠度過難關，迎接春暖花開的春天。
