豆漿對於我們來說都很熟悉，也知道是養顏美容又健康的飲品，它的功效和好處更是多又多，可是豆漿雖好也不是說喝就喝的，如何正確喝豆漿呢？有這些方法：
1、不喝未煮熟的豆漿
喝豆漿應喝煮熟了的豆漿，因為未煮沸的豆漿對人體是有毒的。喝多了未煮沸的豆漿會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。生豆漿加熱到80℃-90℃時，會出現大量的白色泡沫，這並不表明豆漿已經煮熟了，而要再繼續加熱3-5分鐘，待泡沫完全消失後才能食用。
2、一次喝豆漿不宜過多
豆漿是一種蛋白質含量非常高的食物，如果一次性喝豆漿過多，體內無法供應足量的消化酶，會引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等症狀。
3、不用豆漿衝雞蛋
雞蛋和豆漿是很好的滋補品，但不可用煮開的豆漿衝雞蛋吃。因為雞蛋中的粘液蛋白會和豆漿中的蛋白酶“友好”地結合，生成複合蛋白，這是一種人體不能吸收的物質。這種吃法降低了雞蛋喝豆漿的營養價值，使營養素不能充分地被人體吸收利用。
4、不加紅糖
剛衝好的豆漿味苦澀，有些人會加糖。其實加糖也是門學問。適宜加白糖，不能加紅糖，因為紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
5、不空腹飲豆漿
空腹喝豆漿時，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，不能充分起到補益作用。因此，喝豆漿的時候，要同時吃點麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，便於營養物質被人體充分吸收。
（部分圖片來自網絡，侵刪）
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