文：taixugong
編輯：夾箍兒俠
圖：網絡
夾箍兒言：話說《水滸傳》第六十回——京城富二代，那個仁義憨厚、儀表堂堂、文武雙全、忠肝義膽，人稱玉麒麟的盧俊義，在聽了一個算命先生的卦詞後，日夜不得安神，終於耐不住寂寞，帶著一行人馬跑山東避難去了！
說是避難，其實本人覺得他是在家閒的慌，閒的“五雞了六獸”的，想出去放放風、旅旅遊罷了！有言為證：
盧俊義和數個當直的，隨後押著車仗行。但見途中山明水秀，路闊坡平，心中歡喜到：“我若是在家，哪裡見這般精緻！”（見《水滸傳》第六十回）
後來發生的，眾所周知：一行人路過水泊梁山，由於盧大員外的牛皮吹大發了（非得一個人單挑梁山賊寇），結果落得個正中下懷。
再後來，你我也都共知：繳獲盧俊義的梁山好漢並沒有霸凌這位京城少爺，相反，好客的山東人殺雞宰羊，大擺宴席請他喝酒吃肉，從宋江、吳用到公孫勝、李逵……一百單八將輪番請，這一輪下來就是近兩個月！接觸過我們山東人飯局的人該知道，再能喝的人也承受不了這麼個喝法！終於，京城大員外吵著鬧著要回家了！
然而時隔三日，員外京城裡的豪宅內外已全變了樣——自己最忠實的僕人燕青淪為了大街上討飯的乞丐，自己的財務總監李固跟自己的老婆私通……這還不算什麼，自己一進家門，飯還沒吃飽，就被當差的五花大綁逮進了監獄，罪名是——反朝廷！
關鍵時刻還得咱山東人，（梁山的人進京）上下打點送禮請客，好歹免了員外一死，犯人盧俊義改判發配“沙門島”服役。
好啦，水滸故事我們講到這就此打住，來看那個“沙門島”！
這個島可能對多數人來說很陌生，但如果說出它現在的名字，想必每個膠東人都不陌生，沒錯，它就是現屬煙臺區管轄的“長島縣”（古稱廟島、沙門島）。
關於長島的美麗景緻、歷史遺蹟乃至它在古“海上絲綢之路”中所扮演的重要地位，不消本人多說，網搜皆知。總之，說它是人間天堂也不為過！
然而，在千年前的大宋，說它是人間地獄也不會有人質疑！沒錯，長島是當時宋朝的監獄所在地，專收朝廷重犯。傳說那時政府只給島上預算了每年300犯人的口糧，而島上實際犯人每年超過1000人次。怎麼辦，咱大宋監獄長有辦法：把多出來的犯人扔海里喂鯊魚！由此可見，水滸裡縣衙梁中書宣佈盧俊義發配沙門島服役，那跟宣佈死刑有什麼兩樣！
……
那麼，如此一個“地獄天堂皆在人間”的長島（引號裡的是歌詞，不是本人說的哦），又跟“八仙”有什麼關係呢？來看——
從地圖上可以顯而易見得知，與長島隔海相望的便是大名鼎鼎的“蓬萊仙閣”了，這裡是古代“海上絲綢之路”的起發地，也是“八仙過海”傳說的事發地。一說八仙過海故事原型便是沙門島上的一群犯人成功越獄的經歷。自然，八仙是從長島出發，坐著自己那些什麼葫蘆啦、扇子啦的，唱著小曲吹著笛子登了蓬萊，最終成仙的！
講到這我猜好多讀者得噴本人啦——你扯這麼多東西，繞這麼大彎兒，跟你題目裡的“煙臺人性格”有半毛錢關係嗎？！
大家稍安勿躁，聽本人解釋——前文這囉囉嗦嗦、婆婆媽媽一千來字，剛好就藏著本文所要闡述的煙臺人的五大性格，如果你還沒看出來，別急，馬上就給你整理出來。
在整理這煙臺人的五大性格之前，本人鄭重聲明三點：
1、“煙臺人”的概念應分狹義的和廣義的。前者指的是在煙臺出生長大的老煙臺人；後者在前者基礎上，還應包括那些移民煙臺的，在煙臺打工學習的，寄居暫住煙臺的以及當年闖關回鄉的所有人。不管你說的是普通話、膠東話、東北話還是南方話……煙臺的所有景緻、文化、歷史、公共設施屬於所有廣義上的煙臺人；
2、這些性格總結裡包含優點、缺點、褒義的以及略帶諷刺自嘲的不等，但有一點可以肯定，那就是這些描述都是善意的。本人堅信只有優缺點兼容的東西才是值得我們去愛的。那些滿口正能量，只說好聽的人不可信！
3、所有本文觀點系筆者主觀描述，純屬戲談，不具任何官方色彩，但求交流討論！
話不多說，來看這些性格——
性格一：好玩兒
前文提到盧俊義在家閒得慌，借避災之名出門旅遊，其玩兒心不言而喻；再看八仙那幾個哥們兒，在一起哪像幹工作的，分明是湊一塊耍！
在現實中，煙臺人有多愛玩，只需看看他們對打“夠級”（六人玩兒的撲克遊戲）的狂熱就知道了——
我的一個朋友，二十來歲下學後，為了能找到志同道合的“夠級”牌友，並且能在不受別人干擾、嫌隙的情況下盡情地玩牌，不惜拿著家裡的錢在市裡一塊僻靜之處開了個小賣部。從此，他就在那小賣部門口擺了六隻破馬紮外加一張桌子，一打就是數年，直到小賣部破產（當然，他本人的夠級水平也是了得！）；
老煙臺人如果對上世紀煙臺大展（即今天的大劇院）熟悉的話，一定不會忘記大展東廣場昔日那浩浩蕩蕩的玩牌大軍——幾百平米的地段，擠滿了一撮一撮打夠級的、打“手把一”、下象棋的人。那陣勢，毫不亞於上海人民廣場裡相親的，也不亞於成都人民公園裡吃茶的。要知道，後兩者平日姑且以老年人居多，而煙臺大展的是男女老少比例相當，可見煙臺人的玩兒都向職業化發展了！
如今大展的夠級大軍是沒了，但你走在芝罘區的大街小巷裡，還會依稀看到門店旁三五六人圍城的一攤兒，他們或是在那打夠級，再不就是打保皇、下象棋，玩的不亦樂乎。
當然現在中、年輕人玩牌的少了，但他們的玩兒心從來就沒減，只不過與時俱進了，改王者榮耀、抖音之類更高級的遊戲了。
這又引申出了煙臺人的又一大特點——
性格二、好“趕時髦”
別看那些梁山好漢一天到晚打打殺殺，可論起穿著打扮絕不亞於任何一個當代藝術家，且看《水滸傳》裡對浪子燕青的外形描述：六尺以上身材，二十四五年紀，三牙掩口髭鬚，十分腰細膀闊，帶一頂木瓜心攢頂頭巾，穿一領銀絲紗團領白衫，系一條蜘蛛斑紅線壓腰。著一雙土黃皮油膀夾靴，腦後一堆挨獸金環，鬢畔斜籫四級花朵……
好傢伙！這嫣然一華麗金屬！大衛·鮑伊看了都得汗顏。再看看八仙那一身打扮，其時髦度更沒的說了！
回到現實來——
我的奶奶曾是煙臺紡織廠的職員。她說在上個世紀八十年代，只要哪天在電視上看到哪個上海人穿了某件新款式的衣服，不出三天，她們科室裡的人就有穿的了！
我的親戚曾在老公立市場以及老煙臺百貨站上班，那時不管是永久自行車出了新款，還是長虹電視機更新了大尺寸的彩電，立馬訂購的人就排成隊了；
（注：以上所提單位在上個世紀均為國營單位，很多物品需要憑票購買）
上世紀本人是音樂發燒友，自然逛煙臺幾大音像店成了家常便飯，但本人絕不敢稱自己是真正的發燒友，因為通常一盤流行新專輯一上架（比如說四大天王的），稍微手一慢了就沒了。當時我在音像店認識的一箇中年大哥是張學友的狂熱粉，他幾乎天天盯著天王的那排貨架，一來新專輯就收！毫不誇張的說，這種人不在少數！
你說那時煙臺人就是有錢沒地兒花了？不見得，至少那時我認識的大部分人的收入都來自國企的固定工資，沒幾個下海成“萬元戶”。我想煙臺人好玩兒也好，趕時髦也罷，這些性格或許來自某種意識需求。至於這種意識來自哪，或許那得追溯到更久遠的“開埠”年代了——
據有關資料報道，開埠後的煙臺是中國第一個辦郵局的，第一個興教堂的，第一個自釀紅酒的，第一個開繅絲廠的，第一個學“彼得大帝”去海外偷技術的……如此多的第一，能不孕育出煙臺人“趕時髦”的性格嗎！
不過得提醒大家一句，煙臺人不光會玩兒，會趕時髦，在吃上，從不含糊！
性格三、好喝酒、吃肉
煙臺人在吃上的風格絕對跟水泊梁山上的人一脈相承！沒錯，酒肉便是主食！甭管你是在家還是去飯店，做飯的人首先考慮的是食材的量和個頭。我清楚的記得小時候每天去鄰居家玩兒，他爹的飯就是一瓶煙臺瓶酒，二兩豬頭肉，外加幾個大骨棒。
在我看來還有更變態的：燜一鍋米飯，就著半斤豬頭肉吃；一圈人圍著鐵板燒上的四百塊錢豬肉乾拉；冰箱裡存上千塊錢的豬肉備用……這在煙臺人家中都是常見的事兒！
直到現在，說實話，我身邊的很多朋友還是隻吃肉不吃菜。（至於他們有沒有脂肪肝，就不知道了）
至於喝酒，唉，那可就是三言兩句講不完的事了，筆者打算將來有機會單獨立項探討煙臺人喝酒。在此，你只需在夏天煙臺的大街小巷走走，看看那些露天餐桌上擺著的四斤的扎啤杯和四十斤的扎啤桶，就知道個八九不離十了。
你說到底是喝酒吃肉影響了煙臺人的某些性格，還是煙臺人的某些性格導致了愛喝酒吃肉，這就不好說了。
至於喝酒吃肉時人們都幹些什麼，這個因人而異，但通常少不了一樣東西——
性格四、好“吹”好請客
回到我們開篇講盧俊義離家出走，經過樑山。隨從都勸他低調一點，別惹梁山賊寇，可這位大員外偏偏不信邪，讓手下取出包裡的四面白旗用杆支起來，上面寫的字把隨從都嚇尿了——
“慷慨北京盧俊義，金裝玉帛來探地。太平車子不空回，收取此山奇貨去。”
這話言下之意就是：我盧俊義滿身都是錢，你梁山賊寇有本事來搶我呀！
這牛逼還沒吹完呢！當隨從再三勸阻時，他又說：
“這等燕雀，安敢和鴻鵠廝並……倘若這賊們當死合亡，裝在我手裡，一朴刀一個砍翻，你們眾人與我便縛，把車裡貨物撇了不打緊，且收拾車子裝賊。”
好傢伙，吹牛逼的人提前把道具都準備好了，真是入戲了！
回頭來看咱煙臺人的“吹”——
很奇怪，要叫有些人吹可能會引人反感，可叫一些山東人包括煙臺人吹，似乎那還能加深別人對其憨厚度的印象呢，我們來舉幾個例子：
明明是喝六瓶酒舌頭就較勁兒了，可嘴上還得說：再喝十瓶沒問題！
明明飯後回家得捱罵得後悔，可飯桌上還逞能說：這桌全算我的！
明明喝了這頓沒下頓，可興頭上還得說：下次再聚！
明明第一次見面，但酒桌上還得說：都是兄弟！
明明辦不了的事兒，還得拍著胸脯：沒問題！
大家看出來了嗎，這種“吹牛逼”通常是綠色無公害的，因此聽聽也無妨，有時還能助長喝酒吃飯的娛樂性呢！這點在梁山好漢身上就能看得出：盧俊義再能吹，最後不還是上了梁山，跟其他人成了好兄弟！誰在乎這無公害的“吹”呢！
至於好客這點，我想眾人是有目共睹的了，光是宋江等人連請盧俊義吃喝了五十多天，就足以說明問題了！
好啦，說了以上四種好玩兒、好趕時髦、好喝酒吃肉、好吹好聚的煙臺人性格，如果這些都還證明不了煙臺人的最後一個性格，那世上就真的沒這第五種性格啦！來看——
性格五、好安逸
每每想到這第五個性格，我的心裡總是喜憂參半。這裡的“好安逸”分兩個層面：一方面它代表了煙臺人生活的怡然自得、愜意、樂天、單純。然而，
世間萬物自有兩面性，搞不好這些愜意和單純就會走向另一面——混吃等死、玩物喪志。
我看過一篇來自煙臺某所大學教授的文章，他說：煙臺自古以來就是出人才的，但煙臺人想要成為人才，就必須得遵循一個規律，那就是：得走出去！
這話說的雖有偏頗，卻著實殘酷，著實讓本人心有體會！的確，作為一個身在煙臺的煙臺人，每每想要喝酒吃肉的時候，你能抓出一大把兄弟姐妹，可真想要和別人一起做點事情，哪怕是共同進步，那可真的比八仙過海，比請盧俊義上梁山還難了！
當然，你也不能把自己的意識強加給別人，畢竟，一方水土養一方人，煙臺的山，煙臺的水，煙臺的烤肉海鮮加散啤，難道這一切還夠不上我們的幸福生活嗎！但願這一切能向著更好的方向發展。也但願煙臺人性格里的那些好的、壞的、不好不壞的東西能讓這個城市更美。
（本文結束）
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