“白洋五日看回花，馥馥蓮芳入夢來”，這是明代詩人鹿善繼在白洋淀賞蓮時留下的句子。“華北明珠”白洋淀是國家5A級旅遊景區，位於河北省中部，是河北第一大內陸湖，總面積366平方公里，南距石家莊189公里，北距北京162公里，東距天津155公里，是京津冀腹地。
圖說：白洋淀 來源：網絡
白洋淀彙集了自太行山麓發源的9條河流之水，形成一片由3700多條溝渠、河道連接的146個大小湖泊群，湖群中島嶼和湖畔分佈有36個村莊。湖中的溝渠可以行船，秋季蘆葦收穫後，澱水一片汪洋。夏季蘆葦密集，水道形成葦牆中的迷宮，景色獨特、宜人，因此成為著名的旅遊勝地。
與白天遊人如織相比，夕陽中的白洋淀突然變得有些空曠，呈現出秀麗沉靜的本來面目。如血的殘陽在水面上跳躍，遠處的蘆葦蕩、近處的荷花，以及周圍的景物都被鍍上了一層金色，水面上拉起的漁網和木頭支撐起的守漁窩棚在水中盪漾著它們的影子。
美食推薦
滷河蝦：白洋淀大青蝦以個大、透明、肉肥鮮嫩、營養豐富而遠近聞名。白洋淀大青蝦的烹調是很有特色的，可以糖醋、油炸、烹烤、爆炒、滷製，系白洋淀飲食中的上等菜餚。小蝦做的糊餅獨具特色。
柴鍋燉雜魚：地道的白洋淀漁家菜就是活雜魚（鯉魚、鯽魚、鯰魚、黑魚、嘎魚、泥鰍）、玉米麵餅、寬粉條，用柴禾鍋慢火燉。新出鍋的燉雜魚，配上新玉米麵餅子，吃起來讓人胃口大開。
涼拌荷葉芽：小荷才露尖尖角的時候摘下來的嫩荷葉芽，用水焯一下撈出涼拌，營養豐富，口感清涼。
新民晚報記者 唐敏 沈琦華
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