蝴蝶扇動的翅膀:1910年東北鼠疫的大爆發與沙皇訪問法國

旱獺 蝴蝶 法國 動物 土撥鼠 紫貂 山東 傳染病 伍連德 滿洲里 歐洲 美好,一直在身邊 巴黎


擊鼓傳鍋,鑄就奇蹟:林清是怎麼打進紫禁城的

林清 故宮博物院 嘉慶帝 清朝 我在宮裡做廚師


03.05 隆宗門上的箭鏃——擊鼓甩鍋的選擇

林清 嘉慶帝 故宮博物院 清朝 我在宮裡做廚師


從前有個阿哥說我要獨立,野豬大鵝傻狍子一個都不能少

乾隆 矮鹿 孝賢純皇后 清朝 傅恆 美好,一直在身邊 雍正 不完美媽媽 蒙古 永瑆 農業 讓夢發生


皇子開牙建府的經濟構成

經濟 乾隆 孝賢純皇后 清朝 傅恆 美好,一直在身邊 雍正 不完美媽媽 永瑆 蒙古 農業 矮鹿


盤點完這些北京小吃,我的胃已經蠢蠢欲動了

小吃 驢打滾 豆沙 奶酪 葡萄乾 板栗 山楂 豌豆黃 桂花 糕點 醪糟 芝麻醬 杏仁 糯米粉 芫荽


再見,92歲的香港蓮香樓

小吃 燒賣 糕點 蝦仁 糯米雞


北京的東西清真菜,你都吃過嗎?

清真食品 京菜 涮羊肉 魯菜 調味品 溫暖冬至 烹飪技巧 美食 豆腐 醬油 黃瓜


漫談北京的清真菜,人間至味在此中

中餐 清真食品 京菜 魯菜 涮羊肉


皇上家的小金庫,說說清宮內務府

中國歷史 中國古代史 清朝 康熙 乾隆


最特別的制度——清代八旗人群的劃分

清朝 蒙古 順治 努爾哈赤 曹雪芹


當魯菜遇上北京——舌尖上的京魯菜

魯菜 九轉大腸 美食 螃蟹 江蘇 唐魯孫 烹飪技巧 調味品 雞蛋 蔥燒海蔘 吃在四海八方 醬油


從九轉大腸到賽螃蟹——斷難割捨的魯菜

中餐 九轉大腸 魯菜 螃蟹 唐魯孫


皇上家的元宵節怎麼過?

元宵節 乾隆 清朝 寶貝過大年 漢朝


老北京的下午茶——茶湯

黍子 紅茶 小吃 英國


舌尖上的春節——一口就淪陷的神仙年糕

年糕 炒年糕 寶貝過大年 糕點 菜譜


餃子,不可替代的中國情懷

溫暖冬至 韭菜 馬齒莧 菠菜


年年有“魚”的年夜飯

吃在四海八方 寶貝過大年 花椒 豆瓣醬 菜譜


年貨,北京人為什麼喜歡送點心

甜品 糕點 紅紅火火過大年 薩其馬 香油


大年來點清宮味兒——掛爐鴨與掛爐肉

燒鴨 清朝 燒乳豬 糕點 全聚德


慈禧太后的另一個胃,西膳房的飲食高潮

清朝 慈禧 尋覓好味道 小吃 炸糕


最香甜酥糯的江南味道,無錫小排

排骨 烹飪技巧 醬油 尋覓好味道 女兒紅


圍爐話當年,老北京的炙子烤肉

尋覓好味道 溫暖冬至 芫荽 醬油 2018頭條記憶


2018什麼最好吃?

中餐 牛排 小吃 西餐 魯菜


整個冬天的溫暖,我都交給火鍋了

火鍋 溫暖冬至 涮羊肉 乾貝 唐魯孫


冬日暖食煲仔飯的不完全打開方式

煲仔飯 醬油 豆豉 生抽 魚露


來自一隻烤雞的聖誕問候

聖誕大狂歡 雞湯 羅勒 冰糖 檸檬


從樟茶鴨到臘肉,那抹濃重的煙燻色彩

醃菜 臘肉 西餐 烹飪技巧


乾隆皇帝蘇造肉的前世今生

乾隆 清朝 如懿傳 慈禧 丁香


從民國飄來的魚香,不需要外賣

中餐 胡椒粉 魯菜 鯉魚 香油


大吉大利,今晚跟我一起吃雞

小吃 鹽焗雞 糯米雞 胡椒粉 料酒


花樣白菜,大概是北方冬天的真愛

大白菜 魚露 川菜 美食


冬天必吃五花肉,share一下館主的私藏食譜

紅燒肉 醬油 麵條 火鍋 花椒


在奶茶里加花樣,大概是旗人發明的

清朝 奶茶 中國古代史 中國歷史 康熙


老北京最好吃的甜品,比戀愛還甜

甜品 杏仁茶 小吃 糯米粉 豌豆黃


上新了故宮——圓一個紫禁城裡的江南夢

故宮 乾隆 園林設計 美術 裝修


這座花園,藏著乾隆爺的詩和遠方

乾隆 故宮 裝修 園林設計 美術


《上新了!故宮》,鄧倫、週一圍帶你走進真切的宮廷歷史

中國古代史 故宮 中國歷史 清朝 乾隆


人間至味有生煎,不接受diss

生煎饅頭 小籠包 鼎泰豐 燕窩 松露


笑傲江湖成絕響,大俠,咱們就此別過

笑傲江湖 金庸 叫花雞 黃蓉 郭靖


三百年前的風雅往事——康熙年的葡萄酒

清朝 康熙 紅酒 中國古代史 葡萄酒


今晚,我帶你一起吃雞

宮保雞丁 黃酒 辣椒油 烹飪技巧


幸福不過一碗豆角燜面

燜面 醬油 麵條 螃蟹 花椒


滿屏都是中國風,優雅窺探比妖妃還迷人的中式奶酪

葡萄酒 奶酪 紅酒 醪糟


人間很值得,請給我來一杯春心蕩漾的花果酒

果酒 糯米餈 荔枝 日本


南北稻香村又開撕,你真正關心的是啥

糕點 薩其馬 日本 柚子 玫瑰


比起稻香村的南北之爭,好不好吃才是正經事

糕點 薩其馬 柚子 日本 布丁


江湖上早已不見洪七公,卻不能沒聽過他愛吃豆腐的傳聞

豆腐 洪七公 醬油 蝦仁 日本


83年曆史的築地市場搬家了,一個時代就這樣落下帷幕

日本 壽司 東京 牡丹蝦 海膽


09.21 雪為肌膚,花為腸肚,那是最深層次的性感

美食 玫瑰 桂花 性感 糕點 牡丹 小吃 西湖藕粉 清朝 本草綱目 沙拉 乾隆 賈探春 慈禧太后


09.19 別再給我安利了,就不能讓我安靜地吃個大豬蹄子嗎?

豬腳 小吃 調味品 雞蛋 粵菜 蔡瀾 生抽 辣椒 花椒 生薑 食療


癡迷陳皮的廣東人,恨不得用它炒翻全世界

陳皮 紅豆沙 辣椒 普洱


慈禧太后的小零食

甜品 慈禧 糕點 清朝 小吃


據說清宮史,《延禧攻略》吐槽大結局

延禧攻略 乾隆 李蓮英 雍正王朝 清朝


08.26 於媽神劇即將下線,《延禧攻略》吐槽100點接近尾聲

延禧攻略 歷史 清朝 薩滿教 慈禧太后 乾隆 雍正 李廣利 文化 傅恆 故宮博物院 舞蹈 福康安 西


《延禧攻略》已吐槽80點,今天是最憤怒的一次

延禧攻略 乾隆 清朝 九品芝麻官 咸豐


《延禧攻略》吐槽節目第11期

延禧攻略 乾隆 平兒 道光 琅琊榜


08.14 《延禧攻略》,被於媽耽誤的好演員們

延禧攻略 乾隆 慈禧太后 清朝 歷史 康熙 傅恆 道光 明朝 嘉慶帝 雍正 同治 裕德齡 和珅 歷史


08.09 《延禧攻略》吐槽100點,只能說於媽太能吹了

延禧攻略 乾隆 雍正 康熙 還珠格格 歷史 故宮博物院 順治帝 清朝 文化 歷史片


08.07 延禧攻略主角光環太大,駕馭風雨雷電四神她是猴子請來的救兵嗎

延禧攻略 乾隆 清朝 歷史 傅恆 明朝 猴子 歷史片 電視劇 文化 朱元璋


「東宮娘娘烙大餅,西宮娘娘卷大蔥」,於媽清宮劇的格局不過如此

乾隆 延禧攻略 清朝 歷史片 同治


辛者庫、四品宗室,《延禧攻略》不能抄起來就用

延禧攻略 乾隆 清朝 孝儀純皇后 林沖


高貴妃抱狗赴宴,怡親王甘當侍衛,《延禧攻略》怎一個亂字了得

清朝 乾隆 咸豐 慈安太后


07.24 《延禧攻略》只播了20集,我已經吐槽無力

延禧攻略 雍正 乾隆 清朝 順治帝 歷史 和珅 論語 紅樓夢 戴春榮 藍翎 故宮博物院 檔案 文化


宮女都有未婚夫了?!不得不吐槽的於媽神劇

清朝 中國古代史 雍正 中國歷史


於媽神劇《延禧攻略》,100點也不夠吐槽

乾隆 清朝 甄嬛傳 嘉慶 末代皇帝


《延禧攻略》,劇說清宮史,我只吐槽一百個點(二)

延禧攻略 和珅 清朝 故宮 鰲拜


《延禧攻略》,劇說清宮史,我只吐槽一百個點(一)

延禧攻略 乾隆 清朝 陶瓷 康熙


小龍蝦的最佳打開方式

中餐 淮揚菜 女兒紅 啤酒


人間不值得,我只想再吃一隻八寶鴨

中餐 蝦仁 黃酒 沙拉 竹筍


記憶中的上海夢

西餐 張愛玲 糕點 李香蘭 豬排


豪門廚師的考試題——蛋炒飯

炒飯 深夜食堂 唐魯孫 炒麵 醬油


5天吃2000多糉子,皇上的消化系統咋這麼好

粽子 端午節 唐玄宗 乾隆 宋朝


皇帝的杯中酒,還有幾款在民間

清朝 中國古代史 雍正 屠蘇 中國歷史


絕代艷后的最愛,充滿情慾的小甜點

甜品 絕代豔后 馬卡龍 法國 杏仁


我在故宮扒門縫(下)

故宮 朱元璋 博物館 乾隆 建築


故宮未開放的宮門,裡面都有啥?帶你看東西六宮的幾處祕境

故宮 朱元璋 博物館 乾隆 建築


我在故宮扒門縫(上)

清朝 故宮 乾隆 慈禧 咸豐


西四二友居包子鋪又火了,包子好吃在哪兒?

小吃 炒肝 豬肝 美食節目


06.01 西四二友居包子鋪又火了,包子好吃在哪兒?

炒肝 小吃 豬肝 美食節目 美食


櫻花只是順便看看,吃螃蟹才是正經事

米其林餐廳 日本 櫻花 東京 皇帝蟹


宮女深夜翻牆跑到太監的住所,竟是為了……

乾隆 傅恆 明朝 歷史


小主們的嫡庶之分為什麼如此之大?

儒家 中國歷史 明朝 韓國 金瓶梅


乾隆寫詩,他來做,探店新開的老餑餑鋪

糕點 乾隆 建築 慈禧


《探清水河》,曉月老闆,張雲雷,他們誰唱的好?

音樂 曉月老闆 張雲雷 鄧等等 流行音樂


你若讓朕不痛快,朕就給你最“體貼”的懲罰

清朝 雍正 咸豐 中國古代史 中國歷史


雍正也會說:「誰要讓我一時不痛快,我就讓他一輩子不痛快」

清朝 雍正 中國古代史 中國歷史 咸豐


清宮戲裡的嫡庶之分,真的有那麼大差距嗎?

中國歷史 乾隆 慈安太后 清朝 周朝


05.04 清宮戲裡的嫡庶之分,真的有那麼大差距嗎?

乾隆 慈安太后 清朝 歷史 中國歷史 周朝


武俠!你心中的“四大名著”是誰?

武俠 金庸 小說 文學 古龍


黃馬褂的真相,下次拍戲別再穿錯了

雍正王朝 乾隆 藍翎 太平天國 李鴻章


主食控們!這些美食是不是你生命中的那些“餡兒”(下)

小吃 西餐 日本料理 雞翅 葡萄酒


主食控們!這些美食是不是你生命中的那些“餡兒”(上)

小吃 龍蝦 餛飩 薺菜 春餅


和珅的家產到底有多少?

清朝 和珅 乾隆 嘉慶 租房


乾隆會客廳裡的稀罕物——重華宮的傳統陳設之美

乾隆 故宮 裝修 手工藝 傢俱


主食控們,這些好吃的“飯”你都嘗過嗎?

小吃 日本料理 炸醬麵 烹飪技巧 牛肉麵


04.13 主食控們,這些好吃的“飯”你都嘗過嗎?

炸醬麵 牛肉麵 麵條 壽司 生魚片 螃蟹 火鍋 美食 皇帝蟹 燜飯 小吃 日本料理 美食節目 豬腳


敲黑板!劃重點!臺北故宮最該看的是什麼?

陶瓷 故宮 瓷器 乾隆 文物


尋味東京,是能說走就走的旅行嗎?

日本料理 東京 壽司 米其林餐廳 三星


皇帝中的奇葩本葩!論被害妄想人格的養成

中國歷史 齊文宣帝 北齊 南北朝 東魏


清宮后妃:我的初夜很矜持

中國歷史 清朝 中國古代史 雍正 楊貴妃


史書記載的唐代盜墓案,竟比《妖貓傳》更驚悚!

宋朝 唐玄宗 妖貓傳 歷史


秋雲萍月底正式歇業,盤點那些年吃過的,而且再也吃不到的好吃

火鍋 豫菜 手工藝 魯菜


她的畫像長的都不一樣,乾隆的香妃究竟長什麼樣呢?

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皇上家吃飯的老規矩,竟在《舌尖3》走紅!

甜品 糕點 蛋糕 翻糖蛋糕 西遊記