佩服!農村娃靠一顆棗做成100億生意,領跑棗產業

佩服!农村娃靠一颗枣做成100亿生意,领跑枣产业

導語:21歲創業血本無歸,31歲重拾“紅棗夢”,歷經19年做成市值百億的上市公司,成為“紅棗教父”,他就是好想你的創始人石聚彬。“好想你”品牌不僅創造了巨大的價值,還帶動了一個產業的發展。

相信很多人都認為褚時健的褚橙就是農副產品裡面最牛的了,但沒想到有人比他更牛!

紅棗大家都吃過,但你聽說過一包400克的棗最低賣268元,開了2000多家紅棗專賣店的嗎?

不僅如此,還靠賣紅棗上市,市值達到百億!

而且這個品牌2018年上半年業績報告顯示,營業收入26.26億元,同比增長35.11%;歸屬於上市公司股東的淨利潤達1.03億元,同比增長50.29%,營收、淨利實現雙線飄紅!

這是一個叫做石聚彬的農民做到的。

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起起伏伏人生路

1961年,石聚彬出生在河南新鄭的一個小村子裡。石聚彬從小的記憶就一個字,苦!他的家鄉,遍地荒丘,沒多少產糧,就適合種棗。糧食不夠時,石聚彬也和其他人一樣,“煮棗喝湯”。

為了能躍出農門,石聚彬把希望都放在學習上,可1982年高考,他卻落榜了。但作為村裡第一位高中生,他不甘心一輩子被困農村,他相信天無絕人之路!村裡別的沒有,唯獨不缺棗,那就賣棗!高考完後,他就從村委會盤下一塊棗園,專職賣棗。

1986年,石聚彬從報紙上看到深圳人愛用紅棗煲湯,靈感乍現。仔細研究後,他覺得去深圳販棗,可行!於是他帶上10筐紅棗乘火車南下。

那時的火車慢啊,到了深圳,他的棗很多都不新鮮了。石聚彬乾脆來個“買一斤送一斤”,不到一週就賣光了,嚐到了點甜頭。

一回生二回熟,第二年石聚彬重返深圳,順利賺了2萬元,成為村裡第一個萬元戶。鄉親們聽說此事,全湧進他家,希望他帶著大夥致富,還把他選為村長!

身背全村希望的石聚彬收了20噸大棗,租了5輛大卡車,直奔深圳,但天有不測風雲!南下路上,雨水連綿,堵車不斷,耽誤了三五天才到深圳,棗有一半都發黴,有些直接爛掉。心急火燎的石聚彬趁著晴天把棗拿出來曬,又突如其來場暴雨,讓他血本無歸!

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這一次,石聚彬虧了5萬,連鄉親的面都不敢見,只好摸黑回家。第二天,就辭去村長一職,外出打工。臨走撂下一句,“還不上大夥的錢,我永不進村!”

後來石聚彬去了鄭州一家印刷廠,在那一干5年。肯吃苦肯學習,從搬運工一路幹到副廠長。捨不得吃捨不得穿,存了8萬元。石聚彬回到村子,挨家挨戶把欠的錢還上。

村子裡還是那樣,遍地是棗沒人買,鄉親們一窮二白。村支書問他,“能否帶大家再幹一次?”石聚彬二話不說,辭去副廠長,回到村裡重操舊業——賣棗!

抓產業源頭命脈——基地和品種

農產品生產的源頭,是最具稀缺性和特殊性的。為保證產品質量和競爭優勢,必須從源頭抓起!

好想你在紅棗原料方面通過在全國各優質紅棗產區自建原料基地、合建原料基地等方式,牢牢控制了原料供應。

公司在全國建有自建種植基地近萬畝,合建原料基地十餘萬畝。擁有河南新鄭、河北滄州、新疆若羌、新疆阿克蘇四個生產加工基地,對原料基地嚴格按照有機食品標準進行管理,統一使用農家肥作為肥料,並且通過了國家有機食品認證,從源頭上保證了紅棗的安全、品質和營養價值。

石聚彬對中國棗業的一大貢獻是,把中原的優質品種灰棗引種到新疆。

灰棗源產於河南新鄭,因皮薄、肉厚、核小、味甜、口感好營養豐富而被譽為“棗中貴族”在全國棗類評比中榮獲第一名,在全國農業名特優新產品博覽會上榮獲銀質獎。

好想你從706個紅棗種類裡選擇了最優質的灰棗,大批量引進南疆,尤其是若羌、阿克蘇等地區,因此,才有了現在的新疆灰棗。

新疆晝夜溫差大、日照時間長,經過科技示範種植嫁接到新疆的灰棗,豐富了新疆棗品種,拉昇了新疆棗業的整體水平。

2003年,新疆阿克蘇地區領導力邀好想你棗業到當地發展,石聚彬考察後欣然接受。他不僅帶來了當地沒有的新品種,還帶來了資金、品牌、技術和發展模式,阿克蘇地區領導非常有眼光有遠見,抓住了區域公用品牌建設中的主體企業,帶動當地棗產業發展。

創新型深加工,為產品大幅度增值

石聚彬認為,要想突圍,就抓兩點,創新和品質!要比別人好,和別人不一樣!

他說,“要是和別人一樣,只賣沒加工過的紅棗,每噸賣1000元,也就能勉強保本。”

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第一次出手,他看準了中國養生市場,推出“雞心人參棗”。“別人用糖煮棗,我們用人參煮棗。”產品一經投放,3個月不到,銷售額就突破30萬!

第二次創新,他推出了“無核棗”。有一次,他聽見客戶抱怨說吐棗核麻煩,於是他召集全廠技術員開發出了一款去核器,把棗核打出來。那年他拿著兩箱樣品去了廣交會,一炮而紅,賣出了10倍於普通棗的高價!不久後,石聚彬就賺到了人生第一個100萬。

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石聚彬還從口香糖的形態得到靈感,開發“棗片”。當時專家不看好,說“這不就是果丹皮嘛!”

但石聚彬別出心裁,把棗片放進煙盒裡。一看包裝以為是煙,一打開又以為是口香糖,結果一吃居然是棗。等正式投放到市場時,棗片被搶購一空。棗片有西洋參棗片、阿膠棗片、維鈣棗片,還有野酸棗味的、草莓味的、薄荷味的、花生味的……

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不僅如此,石聚彬還研製出了棗粉。和速溶咖啡樣式一樣可以用水隨意沖泡,家裡熬湯、煲粥最是實用;“好·七”——中國人的餐包,顛覆了中國人飲食革命,倡導木本養生健康理念。

“棗”系列還有各式各樣的棗幹、蜜餞系列、雞心棗、金絲棗、無核紅棗、棗饃饃、棗酒、棗飲、棗醋、脆棗、香酥焦棗、紅棗糕點、紅棗酪、煲湯棗……一顆普普通通的紅棗,竟被石聚彬演繹出令人眼花繚亂的十三大系列、二百七十多個品種。

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首創打開包裝就能吃的“免洗紅棗”

如今超市裡買的棗打開包裝就能吃,其實,這個頭兒還是石聚彬的好想你帶起來的。

2004年3月,公司計劃改進紅棗加工線,提高深加工水平。提出了兩種方案:一是借鑑醫藥行業標準建立淨化車間;二是採用精細化清洗工序,通過冷水熱水交替對原料紅棗進行全方位清洗,紅棗到了消費者手裡,拿來就能吃,免洗。

公司按照醫藥行業GMP標準建立了十萬級淨化車間,紅棗原料經過大小、光澤、顏色、外形4道篩選後進入十萬級的淨化車間,經過以冷水、熱水通過波浪、噴淋、針刺、毛刷6道清洗工序,烘乾、冷凍、臭氧3道滅菌工序,然後再經過分揀、精選等共18道生產工序,顆顆紅棗綠色天然和健康。

石聚彬說,“我們六道紅棗清洗工藝中最後一道清洗工藝後的清洗水,可以直接飲用。”

公司制定了標準完善的GMP制度,相繼通過了ISO9001:2008國際質量管理體系,ISO22000食品衛生安全管理體系,HACCP食品安全體系等相關認證。

2009年12月,公司制定的《免洗紅棗》被國家標準專家審定委員會認定為國家標準。

品牌為產品奠定市場

一般來說,紅棗的銷售終端應該在超市,但石聚彬覺得,超市裡以日用品為主,“除非搞促銷,否則走量很慢”。另外,回報率較低,“資金沒法回籠,就沒錢更新換代新產品。”

為此石聚彬幹了一件前無古人的事:開紅棗專賣店!伴隨著開店,他又出了個狠招: 把店名取為“好想你”。

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當時周圍人都覺得這名字“特俗”“不正經”,但石聚彬倒覺得,以往中國人太含蓄,想你卻不好意思說出口。“好想你”這名字能傳情達意,是個好名字!所以,他力排眾議,決定店名就叫“好想你”!

結果招牌掛上,“好想你”這名字就自帶營銷,徹底火了,甚至還出現“好相你”“真想你”“想念你”一堆山寨。

為了弘揚紅棗文化,豐富品牌內涵,好想你棗業於2006年興建了全國第一家“中華棗文化博物館”,2011年組織召開了全球紅棗論壇,2012年9月建立了全國第一家中國紅棗學院。還將枯死的棗樹,化腐朽為神奇地雕刻成彌勒佛,打造出歎為觀止的感恩殿;積極發展綠色生態旅遊產業,迄今已成功舉辦十四屆中華棗鄉風情遊暨好想你紅棗文化節,吸引久居鬧市的城市人吃農家飯、住農家院、感受棗鄉民俗風情,領略豐富的紅棗文化內涵。

膽識有多大,事業就有多大

十九大提出,“供給側改革”、“高質量發展”、“消費升級”,同時好想你正在經歷紅棗業從供不應求到供過於求的陣痛期。2015年,好想你第一次呈現虧損,歸屬於上市公司股東的淨利潤為-323萬元。

石聚彬信奉“膽識有多大,事業就有多大”。2016年8月18日,好想你拿下百草味100%股權,以期強力拉動在互聯網平臺的銷售。年報顯示,當年營收20.72億元,比上年同期增長86.14%。

好想你轉型的起點其實應該定格在2017年4月16日,河南省省長陳潤兒和河南省農業部長韓長斌來好想你視察,提出好想你只做紅棗太受侷限,可以嘗試做“紅棗香蓮銀耳湯”,把紅棗變成剛需。

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7月份,產品研發成功,8月份,產品投向市場,這就是2017年9月份驚豔市場眼球的“清菲菲紅棗香蓮銀耳湯”。採用的FD真空凍幹技術在食品行業被稱為黑科技。

如今的“好想你”棗,全國的專賣店有2000多家,僅僅在電商平臺上的銷售額就輕鬆過億!而且還成功上市,成為“中國棗業第一股”,市值最高時超過110億!

石聚彬也成了名副其實的 “中國紅棗教父” ,但他還時常現身棗園,掛嘴邊最多的一句是,“我就是一個農民。”

也有朋友勸他搞房地產和開礦什麼的,但他只是隨便的回了句:“每個人一生只能辦成一件事。我不求多,就認定了紅棗,那是我們家鄉的根兒,也是我這輩子能成事的根兒。”

下一個夢:精耕大健康市場

許多土特產指不上、靠不住、富不了的原因是,產業化程度低,缺乏龍頭企業帶動,沒有品牌效應。

用一句話概括,石聚彬的成功就是,創立了好想你這個具有強大實力的市場主體型企業。

這不是因果倒置,這是規律,因為沒有例外。有了好想你這個龍頭企業的帶動,河南新鄭乃至全國的棗業都被帶動起來了,紅棗才變成了擁有無限發展空間的大產業。

好想你做到了明確一個主導產業,構建一個主體企業,塑造一個主打品牌,三個“一”高度聚焦。即福來諮詢稱之為農產品區域品牌建設的“三一模式”。

“三一模式”來源於農產品區域品牌聯合體,由福來戰略品牌諮詢、中國人民大學品牌農業課題組在2018年在“新時代農產品區域品牌建設高峰論壇”上聯合推出,是區域農產品品牌建設的下半場和必由之路

(詳情鏈接:農產品區域品牌建設新模式發佈:政府和企業不要再走彎路了)

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石聚彬,因為紅棗成就了他的人生價值,他以紅棗而自豪,驕傲。“因為紅棗,我也獲得了社會的認可,被給予了很多的榮譽。一生當中,我與紅棗已經分不開,是我生命當中的一份子。”

2017年9月份,好想你棗業股份有限公司正式更名為“好想你健康食品股份有限公司”,從單純的“棗”業務中跳脫出來,精耕潛力無限的大健康市場。

通過“觀光、旅遊、節慶”等系列化產業形態,將原有的“加工型企業”的定位上升為了“綜合性企業”。圍繞“紅棗+FD 凍幹食品”進行產品戰略轉型。

祝石聚彬和好想你越來越好!

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更多學習,可關注中國品牌農業倡導者、中國人民大學品牌農業課題組組長婁向鵬老師的《品牌農業》《大特產》系列專著。

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