茶餘劉心
普洱茶，越是貴的茶，其性價比越低！不少茶的價格是市場炒作出來的，市場炒作得了茶的價格卻炒作不了茶的品質和味口感。有好些價格昂貴的茶，其味還未必真的好喝。例如：普洱茶中的茶化石、碎銀子，把老茶頭変個樣、改個型，取用是方便了，但因冠個怪名，雖性、味依舊卻價格攀升。故宮取出的普洱、某大師讚賞過的普洱、百年的號級普洱……是很稀少而顯珍貴，但其作為茶的品飲表現真的有如其價格的價值嗎？皇帝的新衣，其最大的特點就是是價不菲；最奇的功效就是能把“傻瓜”忽悠成“聰明人”。茶是喝的東西，因確也有越存越有味的特性，可其陳化終有極限——碳化。把茶收藏到碳化了倒也真可稱古董了，稀罕了。物以稀為貴，拿了品玩倒也有些意思，如問是否還能拿來喝著玩？能喝，少喝不會有害健康。
淡定談
越貴的茶葉越好，是沒有事實依據的，將茶葉貴=品質好，那麼將不好的茶葉提價，是不是就代表品質就會變好，顯然是不可能的。所以，我們應該理性看待這種問題，以免陷入不必要的誤區。選茶要質量和價格對等，才是物超所值，只看價格論品質，那是盲目不理性的。
中國茶葉品種很多，一般影響力比較大，知名度高的，價格都比較貴。比如高品質的西湖龍井，武夷山大紅袍等，而一些小眾小品類的茶葉，價格就比較親民。比如永春佛手茶，一斤茶葉100-200元就很好喝，不像有的茶葉動則上千，怪不得茶友說茶葉喝不起了。
中國茶葉價格是由市場定價，沒有一個規範價格體系標準。導致茶葉市場投機，炒作現象的出現，一些茶葉經過一番市場運作，就變成了天價茶葉。一些跟風的買茶朋友，就吃虧了，在他們心智裡，天價茶就是高品質茶葉。
茶葉市場的水很深，也要預防以次充好的現象，一些不誠信商家，也可能以低品質茶葉用略高的價格賣給你，賺取利潤。尤其是現在網絡買茶，越要謹慎小心，要不然被坑是分分鐘的事。
我是茶哥，一個茶葉自媒體人，期待能得到你的關注，讓我們以茶為伴，一起交流學習，共同促進中國茶葉良性發展，貢獻自己一點力量。
茶哥顏國添
喝茶本來就是一件因人而異的事情，只有適合自己的，才是最好的。而不是說價格越高，就一定越好。有些老茶客，習慣了喝濃茶，明前的芽茶，雖然香氣外鄉口感都很好，價格也極高，但對於喝濃茶的老茶客來講，就不見得是好茶，因為喝不習慣，會覺得滋味太淡了。
從價格方面來理解的話，我們可以這樣說：好茶一定是不便宜的，但貴的茶不一定是好茶。這句話基本上可以作為喝茶買茶的參考。
首先，所謂好茶，主要從茶葉的產地、茶葉的品種、茶葉的外形、香氣、口感、滋味和葉底等多個方面考察，綜合起來都符合標準，才算得上好茶。 而且，好茶除了本身的優勢以外，在加工製作方面，也有獨到之處。一款好的原料，如果製作不到位的話，同樣稱不上好茶。
所以，各個環節都無懈可擊，才能算得上好茶。可想而知，其成本必然不低。比如說名優綠茶西湖龍井，明前茶是好茶，價格奇高。但同樣是明前西湖龍井，如果茶樹品種和產地及製作工藝不同，價格也不同。但只要是真正的好茶，價格一定是不便宜的。
其次，很多標榜自己是山頭茶、大師茶、古樹茶、野生茶的天價茶，價格很高，動輒上萬甚至更高。但實際上可能只是商家的宣傳噱頭，給自己的茶貼金造勢，以期望能賣個好價錢。
商人逐利，自古有之。但利用虛假誇大方式宣傳，肯定是不對的。我們必須搞清楚，所謂山頭茶、大師茶，絕大多數情況下都是炒作，一個大師能做多少茶？機制茶能算得上大師製作嗎？手工茶一天也做不了幾斤，而市面上充斥著無數的大師茶。請問，這些大師哪來的？就算不吃不喝累死也做不了這麼多茶。
山野茶同樣曾在這樣的情況，很多標榜自己是純野生茶的，基本上都是忽悠人。野生茶有，但由於分散在山林之中，不宜採摘，壓根沒有那麼大的產量。現在，很多地區自己種植茶園，都請不到人採摘，何況是請人上山採野茶呢？
同樣，我們都聽說過“牛肉”貴（牛欄坑肉桂），是非常好的茶，價格高的離譜。你到茶葉市場一問，家家都賣牛肉，價格高低不一。而實際情況是，牛肉產量很小，不可能到處都有賣的，很多都是用其他茶葉冒充的，成本極低，以賺取高額差價。
所以，在市場上銷售的茶葉，貴的茶並不一定就是最好的。大家在喝茶的時候，沒有必要一味追求高價格，而是要去試茶，只有親身體驗茶葉的香氣口感，查看湯色幹茶和葉底以後，覺得適合自己的，才是真的好茶。
如果茶不適合自己，再好的茶葉，也沒有意義。
予言茶事
感謝提問首先，不一定貴的茶就是好茶。但是好茶一定是有它的價值的。那麼什麼樣的茶才算是好茶呢？
首先從陸羽《茶經》裡面有描述"上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土"這是從茶樹的生長環境當年來說。高山雲霧出好茶。不同的生長環境，土壤，溫度，溼度，光照，水分，季節，包括茶園生態環境都會對茶樹的生長造成一定的影響。從而從根本上影響成品茶品質。
影響茶葉品質的因子很多，但綜合起來主要是品種、生態環境、製茶季節、產地海拔高度與加工技術等幾個方面最為重要。
再有一個就是茶葉加工的高品質要求。茶葉外形，湯色，香氣，滋味，葉底。從製作工藝上來把優質的鮮葉做成高品質的成品茶，以達到一定的品質要求。此為好茶！
其實，茶葉是按不同工藝、用不同等級的原料製作出來的，不同的茶葉有不同的口感，不同的口感適宜不同的人，按照自己的口感去選擇自己喜歡的茶就可以了，但有一個前提是：不能對自身有壞處。正所謂：“茶無好壞，適口為宜。”
用飲品的各項指標來評價茶葉品質，能夠幫助我們真正瞭解茶葉，也能夠幫助我們正確選購茶葉。
無論何種茶，總有分三六九等，好茶的基本要素必須具備以下五點：湯色清透、潤口好、回甘好、氣味醇正、香氣持久。
茶博士
茶葉的好壞，說的是好幾個方面，比如說茶葉的外形，比如說茶葉的產地，比如說幹茶的香氣，比如說茶湯的顏色，比如說茶湯的口感，比如說茶葉葉底等，都是評判一個茶葉好壞的標準，我認為缺一不可。
而茶葉的貴賤只是從側面反應茶葉品質的好壞，但是沒有絕對的因果關係。價格便宜的就一定沒有好茶葉，價格昂貴的品質就一定高，茶葉裡沒有絕對的好壞，只是人們自我感覺罷了。
假如說我評論一個茶葉好壞，我會先考慮茶葉的產地是哪裡，是不是原產地，茶葉的種植是不是當地的土壤，土壤裡金屬含量是不是合適，光照強度，空氣的水分含量，溫差是否大。
茶葉的產地決定了，那麼茶葉的形狀厚度，色澤，老嫩，是什麼季節的茶葉，什麼時候採摘的，是早上還是傍晚，打沒打農藥，施沒施肥，是有機肥還是化肥，這些都能在葉子上提現出來。
幹茶的味道是不是正宗，有沒有其他味道，是機器炒制還是人工炒制，火候的把控是否合格，揉捻的力度是不是合適，幹茶的顏色是不是夠正！
泡的茶湯是否清澈透亮，茶湯滋味飽滿有厚度，入口柔一線喉，兩腮生津，口齒留香，耐人尋味。
總和以上點，這些加起來價格根據市場調研，人工成本，其他成本下來，肯定不便宜。也就是說好茶不便宜，但是不便宜不代表昂貴！這不是一個概念。
昂貴的茶有好的，有差的，但是好茶一定是不便宜的。仔細琢磨琢磨，確實是這個道理，市場化經濟下基本什麼都是透明的，從這個點出發就能猜出個不久不離十。
小小意見，有什麼不到不成熟的地方，還望不要見怪。
相魄
茶葉的好壞不完全取決於價格，喝茶要因人而異。價格再高的茶，對於一個人來說不適合，那麼也不算是好茶。同種茶葉中，也不是越貴的茶葉越好，是因為現在市場充斥著不良商家以次充好，大家都懂得，我也是業內人士也不怕大家笑話，但這都是事實存在的。
那什麼樣的茶葉算好茶呢？我覺得不同的季節，不同人的體質，喝茶要不同。而最適合季節或最適合個人體質的茶才是好茶。
根據體質來喝茶：
如果你想從喝茶養生，就必須選擇適合自己的茶葉。比如說綠茶抗氧化功能好，但是腸胃功能弱的人喝了反而感到不適。
對於體質偏熱的人，經常在電腦前工作的人來說，綠茶是最適合他們的選擇。因為綠茶性寒，而且有很好的防輻射效果。
對於胃寒，手腳發涼，體質弱，年齡偏大者和飲用紅茶。因為紅茶性溫，適合這一類人的體質。
不同季節要選擇不同的茶葉：
比如說冬天寒冷，要多喝一些溫性的茶，比如紅茶熟普。春夏季容易上火，可以多喝些綠茶，花茶，和白茶。
所以說，真正的好茶不是價格貴所決定的，而是要適合你自己。根據你個人的體質和不同的季節選擇不同的茶，還能喝出健康，達到保健的效果。
圖片為本人實拍，隨便用。
福林茶行
“現在越來越多的高價茶，除了滿足人們對口感的需求，更是一種身份的象徵。”
中國著名茶學者趙英立說：茶的價格由品質和級別決定。品質主要指茶的產地和樹種，比如大家都知道西湖龍井好;級別主要和採摘時間、採摘部位有關，嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉價格就相差不少，同樣是龍井，清明前採摘的明前茶就是貴。
中國茶葉流通協會常務副會長王慶認為：“老百姓其實不需要買那麼高檔的茶，完全可依據個人經濟能力和不同的口味進行選擇。”
懂茶帝
這個好字，需要看下是如何定義的，我建議選擇自己合適的就是最好的，一分份量一分貨，要相信這個道理！
茶的口感問題
茶湯分飽滿度和濃淡度。
茶湯的"飽滿度"是指茶湯進入嘴裡，一種濃稠淡薄的感覺。主要的影響因素是氨基酸、可溶性的糖以及果膠物質等的含量。
茶葉的濃跟淡一般跟沖泡時間，投茶量多少等有關係。比如廣東的老火靚湯和味精湯。越好的茶葉，滋昧越是濃厚韻足。
好工藝成就好產品，決定口感是後期製作工藝。
便宜的茶，苦澀味重，刺激性重，所以就感覺濃了。貴的茶，苦澀味低，刺激性低，所以感覺就淡了。從茶葉內含物質來講，茶多酚，澀；咖啡鹼，苦；茶氨酸，甜、鮮爽；其他芳香物質等。
茶葉的價格，春茶和夏茶，嬾芽和葉。
茶多酚含量：春
咖啡鹼含量：春葉；
茶氨酸含量：春>夏，芽>葉。影響甜度、鮮爽度、香氣
越貴的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鮮爽度越高，苦澀度越低，順滑度高了，就讓你覺得淡了，便宜茶則相反：比如夏茶咖啡鹼和茶多酚含量高，苦澀度高，對味蕾的刺激性大，就讓你覺得濃了。越貴的茶，其內含物質豐富但浸出速度緩慢，這也是為什麼高端茶前幾泡沒什麼味道，但卻耐沖泡的原因。同時，越是好茶的，越是香高、順滑，韻味度、持久度、耐泡度都要好很多。
恩施高山綠茶
我只想對大家說下面這段話。
同一泡茶，不同的人喝，每個人的感受是不一樣的。要遇到一杯適合自己的好茶，需要的不是昂貴的價格，而是隨遇而安的茶緣。好茶不一定貴，貴的茶也不一定適合自己。歲月不是童話，經歷才是人生，適口為珍。
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武夷山茶語言
有種誤解，似乎茶除了滿足人們對口感的需求，更是一種身份的象徵。其實，茶的品質主要指茶的產地和樹種，級別主要和採摘時間、採摘部位有關，嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉價格就相差不少，同樣是龍井，清明前採摘的明前茶就是最貴的。老百姓其實不需要買高檔茶，完全可依據個人經濟能力和不同的口味進行選擇。在購買茶的時候，重品質、輕級別。有些級別高的茶採摘時間太早、太嫩，而茶的一部分營養恰是在莖裡，有些便宜的茶養生效果更佳。
茶葉的價格，除了品質和級別因素外，往往還和它的產量、時節、包裝、人工成本、供求關係等等很多因素有關。所以並不是越貴的茶葉越好。
而且，選擇適合自己的茶更重要。適合，一是指口感要“對味”，喝起來舒服；二是要根據個人消費水平和身體狀況來選擇，如綠茶抗氧化功效好，但體寒的人喝了，反而會感到不適。
