和朋友們來吃個重慶火鍋,要的是紅油和三鮮的鴛鴦鍋底,重慶火鍋就是要吃葷菜,3個人點了10個菜,服務員說足夠吃了,攔著不讓再點菜了,先上的毛肚先涮著就吃,這個燙一下就好,脆嫩的口感,一咬都能出水。
小酥肉,這個空口吃或者涮一下都好吃,油炸的很香,先來一份墊墊肚子
千層肚,這個是吃火鍋必不可少的菜品,煮好吃著有韌勁
小香腸,這種吃著緊實的口感,略帶些甜味很好吃
蝦丸,其實和蝦滑一回事,都是蝦肉做的,煮好了很彈吃著香甜
肥牛卷,這個涮一下就好,肉質很細嫩,這樣擺放顯得多,其實量不算很多
這肉片比較薄,涮一下就好,吃著嫩也挺香的
新鮮的黃喉,涮一下脆脆的口感
小郡肝,就是雞胗,這種做成了串串,煮好了拿著竹籤吃,脆嫩的口感
麻辣牛肉,這造型有點意思,牛肉柳外面裹滿了辣椒,煮好了吃著嫩也很入味,這樣的擺盤也是顯得肉多
嫩牛肉,和麻辣牛肉感覺口感差不多,就是沒有加辣椒
最後來一個素菜魔芋,這個脆嫩的口感,蘸著幹辣椒麵更好吃
3個人點了10個葷菜一個素菜 ,鍋底料碗還有幾瓶啤酒一共500元,這大冷天吃重慶火鍋確實很美,本來還想再點幾個菜,服務員攔著不讓加菜了,說是足夠了,其實感覺還欠點,喝了點啤酒也不覺得餓了。