被整個娛樂圈盛讚,女神舒淇的另一「面」,真的有點好吃!

被整个娱乐圈盛赞,女神舒淇的另一“面”,真的有点好吃!

期盼許久,《中餐廳2》終於開播了!這一季的錄製地是美麗的法國小鎮科爾馬,

成功瘦成“小燕子”的趙薇和笑靨如花的女神舒淇,二人同框簡直是溢出屏幕的美好。

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舒淇笑稱自己被薇姐“騙”來科爾馬,本以為會沒什麼客人,能輕鬆應對,但真的開始營業才發現餐廳生意實在太紅火,顧客特別多。

第一天營業結束後,舒淇整個人累得不行,腳和小腿都感覺沒法動了,洗碗也把手洗破了。

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有過真實經歷才能體悟做餐飲的不容易,“以後要對我自己餐廳的員工好一點,”舒淇坦言,“以前看店裡廚師吃員工餐的時候特別快特別急,休息時候也是癱坐。

但現在卻能深深理解和體會,他們真的面臨超高壓力,要保證菜品質量、口味和美觀,還要提供優質服務,很不容易,以後要好好體諒他們”。

很少參加綜藝的舒淇,參加這一期的中餐廳,也源於她自己之前不但一直是美食達人。

還是臺灣的kiki餐廳、香港的寧記麻辣火鍋、北京的4號廚房等多家餐廳的老闆娘。就連好友謝霆鋒也要來向她取經“開餐廳的事”。

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在《十二道鋒味》第三季的開篇,謝霆鋒就找到這位隱藏在娛樂圈的老闆娘,拜訪了她在臺灣的KIKI餐廳。

舒淇親手下廚為謝霆鋒煮了一碗KIKI招牌的“蔥油拌麵”,讓一向挑剔的謝主廚連聲稱讚。

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其實,不僅是謝霆鋒,半個娛樂圈似乎都被這碗拌麵收買了。

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你們的老公彭于晏,為椒麻拌麵打起call來也是很賣力。

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楊千嬅、陳奕迅、容祖兒更是吃到停不下來,在INS上特別推薦,想吃麵時就想到KiKi !

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Fine Goods KiKi 是女神舒淇的首創品牌。是純臺南手工日曬面,配以線下KiKi餐廳近30年的秘製醬料包,在大陸上市以來複購率高達40%。

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無數粉絲都在到處詢問哪裡能夠買到這款拌麵,最後都尋求無果,只能在淘寶上購買高價的代購,現在小拇哥終於找到它了......

再也無需等待,終於可以以最優惠的價格在大陸買到KiKi拌麵。

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一碗簡單家常的拌麵到底有什麼魔力讓明星們淪陷,在臺灣大賣,在香港也一度賣到斷貨?

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試吃百種麵條嚴選

純臺灣日曬Q彈手工麵條

為了能做出最好吃的幹拌麵,制面師傅們反覆試吃了100種以上的麵條。

在這百種麵條中最終脫穎而出的正是“臺南手工日曬面“!

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1|純陽光日曬烘乾

臺南是日曬極為充足的陽光寶庫,自早年就是古法制面曬面的產地。

經過北緯23度陽光直曬的麵條,每一口都是濃郁醇厚的味道。

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2|兩小時翻面一次麵餅均勻受熱

每一份KiKi拌麵的麵餅,都經過整整2日的強烈日曬,每兩小時要進行一次翻面。

讓這些經歷“如此炎熱”之後,才蛻變為口感Q彈,久煮不爛的好面。

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3|手工擀麵更加勁道

不同於市面上的幹拌麵是工廠機器生產,kiki拌麵的麵條全部由師傅人工擀制

擀出來的麵條勁道爽口,所有調味料都能很好的入味。

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4|配料表只有麵粉和水無添加

通過臺南陽光高溫曬乾的麵餅,可以達到天然防腐。

不同於一般的麵條需要加入大量鹽巴防腐,經過陽光日曬浴的面沒有你看不懂的添加物。

僅以麵粉和水手工製作,絕對安全健康。

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KiKi 餐廳累積近30年秘製配方

帶來極致味覺體驗

KiKi面的成功,除了麵餅,更離不開那袋小小的醬料包,每一份醬料包都凝聚著眾多人的心血。

來自線下KiKi餐廳的大廚們,每一位都擁有著超過20年的功力,他們聚在一起,圍繞著每一件原材料,醬料中每一道調味進行了無休止的爭論和嘗試。

最後,他們製作出了現有的四款口味的調味包,與KiKi拌麵的麵條天作之合。

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KiKi拌麵一共有四個口味

蔥油,椒麻,小醋 老醋

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蔥油口味是集萬千寵愛於一身,精選一公斤高達600元臺幣的的三星蔥。三星蔥生長地理環境優越,晝夜溫差大,由於溪水清澈澄明,土質肥沃。

因此所產的蔥品質上佳在臺灣蔥界可以說是頂尖的珍寶。如果臺灣的高檔餐廳沒用三星蔥做料理,肯定無法滿足食客挑剔的嘴。

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蔥油口味噴香撲鼻,也是舒淇在十二道鋒味裡推薦的。很多上海人吃過後都對這個味道讚不絕口,不亞於老上海飯館裡回味無窮韻味。

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椒麻口味使用四川空運天然頂級大紅袍辣椒,鮮美的大豆醬油配上蔥油與辣油,混合了多種成分比例才能調製出這恰到好處的絕妙滋味。

醇香爽滑的口味都值得細細品味,身邊的四川朋友在品嚐後,都能感受到這種來自家鄉的難忘味道。

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小醋老醋口味,選自陳年烏醋,烏醋在北宋永春民間就開始流傳,家裡如果有一罈烏醋,如有一寶。

烏醋是精選白糖,黃曲等原料經過180天發酵而成,製作非常不易,所以烏醋不僅可以滋陰潤燥、養血止血等功效,是十分難得的醋中極品。

小醋口味酸甜爽口,老醋更在面中增添了一份酸辣口感,酸中帶有不輸於椒麻的辣勁,怎能是過癮來形容。

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美味受到一致認可達到40%回購率

每個月狂斷貨

好不容易等來線上購買,但卻被告知在短短半天時間就已經售罄。買到的小夥伴們當然是可勁兒炫耀啦。

看似簡單的一包面,打開煮好後卻是滿滿的味覺驚喜。有的家長買了專門給孩子吃,挑食不愛吃飯的孩子都胃口變的好了起來。

讓我們看看各路買家的傾情真心反饋

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舒淇手把手教授

盡烹飪百變KiKi拌麵

一包KiKi面裡有5小包,足夠可以吃一週的時間,每一包裡面都有單獨的醬料包。

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熬夜加班時間不夠,週末懶得出門,和戀人吵架沒有心情,那麼總要對自己好一點。

女神舒淇教你簡單5步做出美味KiKi面

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當然,除了我們為你準備的醬料,你也可以發揮你的想象力,配湯,配肉,熱拌,涼拌,或是自由隨心搭配各類不同醬料。

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