埃塞俄比亞(Ethiopia)是個很理想的非洲旅行起始國，這裡幾乎可滿足所有對於非洲的期待。在拉利貝拉(Lalibela)感受紅色火山岩的古老教堂，到Aksum的古墓中探險，仰望那座有1800年曆史的擎天石柱，徒步涉險於Simien邂逅聞所未聞的鳥類與各種野生動物，或者去西南部低地探訪古老的部落。對語言痴狂的旅友，飛到埃塞俄比亞去學習古老奇特的阿姆哈拉語吧。 當地語言: 意大利語。
埃塞俄比亞境內生活著閃族、阿姆哈拉族等80個部族，各自有其獨特的語言體系和習俗傳統，據粗略統計，所有部族的語言加在一起將近83種，方言更多達200種。因為長期與外界隔絕，有些少數民族至今還保持著原始部落的生存風貌。 當地語言: 意大利語,英語；電源插座: C E F ；電壓: 220V； 頻率: 50HZ。
埃居民多信奉埃正教或伊斯蘭教，還有少數人信仰天主教及其他宗教。各宗教間相處融洽。主要禁忌多與宗教有關，如進入教堂或清真寺要脫鞋等。 常見禮儀：初次見面通常握手；如果遇到長者，要握住其雙手；如果是熟人見面，除握手外，還行貼面禮、互碰肩膀等；埃人說話謙恭，很少大聲喧譁。
埃塞俄比亞高原的自然條件有明顯的垂直分帶現象，海拔1，800米以下的低地及河谷中氣候溼熱，為熱帶草原氣候，局部溼地有熱帶森林分佈，各月氣溫皆在20°～26℃間，一般種植椰子、香蕉、甘蔗、咖啡等熱帶作物；1，800～2，400米的高原部分，氣候暖和、涼爽宜人，月均溫在14°～19℃，氣溫變幅小，四季如春，適宜農耕，全國三分之二的耕地和居民都集中在這一帶，埃塞比俄比亞的首都亞的斯亞貝巴即在這一帶。
中國公民赴埃塞俄比亞需辦理簽證，可根據埃方領區劃分在埃駐華使館（北京）和總領館（廣州、香港）申請簽證，也可在埃首都亞的斯亞貝巴國際機場辦理落地簽證。埃塞俄比亞簽證分外交、商務、旅遊、過境等4種。到埃後，如簽證即將到期且擬繼續停留，可向移民局申請延期並繳納一定費用。
入境、過境埃須持有效期至少為尚有6個月的護照。辦理入出境手續時須用英文填寫入出境卡。入出境時請接受入出境管理機關的檢查，如實說明情況，並注意文明禮貌。入出境遇特殊檢查時，如不懂當地語言，切忌隨意點頭或應允在文件上簽字，可要求提供翻譯或由親友代為翻譯。當入出境管理機關對入境意圖、停留時間、入境次數等有疑問時，即使已有簽證，埃方也有權拒絕入境並拒絕說明理由。
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