圖為學員們正在上課。趙蓓 攝
中國昌吉網訊（通訊員 朱文斌、趙蓓）4月16日，瑪納斯縣舉辦了今年第一期職業技能提升培訓班，38名學員參加了為期20天的免費技能提升培訓。
疫情防控期間，餐飲店、酒店經營受到衝擊。這次參加培訓的學員全部是來自瑪納斯縣7家規模餐飲店、酒店的業務骨幹。培訓旨在通過職業技能提升，全面提升餐飲店、酒店服務質量和接待水平。
“我要將所學技能運用到工作中，提升我們餐廳的服務質量和水平。”瑪納斯縣西域娜依餐廳前廳經理馬小蘭說，疫情防控期間，我們利用暫停營業的這段時間對餐廳進行了重新定位和裝修，主打新疆本土菜，現在餐廳裝修已經完成，再過一個星期就要試營業了。在這次培訓中，老師講的防疫知識、形象禮儀、就餐服務等內容很實用。
此次培訓由專業技師團隊負責授課，講解包括個人防護、客房管理、餐飲管理知識及迎賓、擺臺、鋪床、折花等實務技能，以“理論+實踐+實戰”模式進行現場演練，還將以理論答題與實務操作相結合的方式進行考核鑑定，切實提升職業技能培訓的實效。
瑪納斯縣人社局職業技能培訓負責人馬斌倩說：“希望通過此次培訓，在全縣各大餐飲店、酒店等服務行業中形成比學趕超的氛圍，提升服務質量和接待水平，為縣域經濟發展作出新的貢獻。”
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