提起東北菜，首先想到的就是豬肉燉粉條了 豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第一燉，這道菜由於各家口味的不同也就衍生出了無數不同的食材添加，在保留豬肉燉粉條菜品優點的同時也衍生出了一些味道層次更加豐富的菜品。
白肉血腸 名聞東北的地方菜。 以豬肉、血腸為主要原料，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，作料五味俱全，膾炙人口，馳譽吉林食苑已有幾百年歷史。
鍋包肉 原名鍋爆肉 光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後，色澤金黃，口味酸甜
東北亂燉 又名大豐收，是一道東北的傳統名菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。
小雞燉榛蘑 被曬乾的榛蘑散發著濃濃的香氣，勾引著饞蟲啊。 在東北，榛蘑大多用在燉菜裡，特別是與雞肉搭配，更是美味濃郁。
溜肉段 是東北地區的傳統名菜，具有外酥裡嫩，味香可口的特點。成品外酥裡嫩、鹹香可口，百姓飯桌上的家常菜。
地三鮮 製作材料是三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。地三鮮是東北菜中的的經典之一，百吃不厭。
賽熊掌 味道鮮美，造型美觀，鮮香適口。營養豐富，主要原料是冬瓜
拔絲地瓜 是以地瓜、白糖、油等食材製成的一道色香味俱全的傳統名菜
醬骨架 吃醬骨架的樂趣在於不需要顧忌什麼形象，拿起脊骨就啃，無拘無束的氛圍，讓人與人、心與心更貼近！
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