稀飯是我們日常生活中不可缺少的主食,尤其是夏天,大家都喜歡吃的清淡一些。
煮稀飯雖然簡單,但是有一個很煩惱的問題,那就是很容易會溢鍋。
今天小編就給大家分享一個煮稀飯的好方法,這樣煮出來的稀飯不溢鍋還非常好吃
1首先清洗米
2將淘好的米倒入鍋中,蓋上蓋子,開大火把稀飯燒開
3到稀飯開始溢出時,我們把它調到中火
4接下來我們往鍋裡倒入一點食用油,攪拌一下
5繼續蓋上蓋子讓它保持熱量,中途不需要看,它是不會溢出來的
6煮好後打開鍋蓋,用勺子稍微攪拌一下,關火就可以了
可以看一下一點溢鍋的痕跡都沒有噢!
原理:是因為水的沸點要比油的沸點低很多,所以,在水達到水的沸點時,卻達不到油的沸點,這樣就不會溢鍋了。
煮出來的稀飯還特別好吃,不知道你學會了沒有呢?歡迎下方留言評論,喜歡我的分享記得關注我喲
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