大家好,這裡是小云愛做飯,我是小云
夏季是毛豆大量上市的季節,毛豆也就是新鮮連莢的黃豆,毛豆含有豐富的食物纖維,被稱為蔬菜中的 “纖維冠軍” ,纖維能夠幫助我們清理腸道,帶走油脂,從而起到減肥瘦身的作用,還能改善便秘,利於血壓和膽固醇的降低
毛豆中的卵磷脂有助於改善大腦的記憶力和智力水平,毛豆中的鐵易於吸收,可以作為兒童補充鐵的食物之一
毛豆的做法也是多種多樣
今天小云就分享一個毛豆簡單又好吃的做法,真是上桌一會就被搶光
把買回來的新鮮毛豆洗乾淨
放鍋中煮熟 一定要煮熟哦
然後把鍋中的水倒掉,加入1小勺鹽,適量生抽,香油,攪拌均勻
裝盤就可以吃了 ,由於毛豆味道鮮美 就像這樣簡單做,不用放入過多的配料一樣很好吃喲,喜歡的朋友試一下
腹瀉者、 尿毒症患者、 消化不良者、黃豆過敏者忌食
好了,今天的分享到這裡就結束了
這裡是小云愛做飯 ,每天都會分享簡單又營養的家常美食
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我們下期再見