經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!
今天第一道美食:雞米花 推薦指數:4星 操作指數:2星
材料:雞胸1塊、麵包糠適量、澱粉適量、鹽少許、生抽1匙、胡椒粉少許
做法
1.雞胸肉切塊,加入少許鹽、生抽、胡椒粉抓勻,醃半小時,雞蛋打好,醃好的雞塊先裹澱粉,再沾雞蛋,最後裹上面包糠。
2.熱鍋熱油(6成熱),裹好的雞塊放油鍋炸至金黃,配上番茄醬。
接下一道美食:酸辣雞爪 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:雞爪2斤、姜4片、料酒少許、小米辣5個、百香果5個、大蒜1頭、香菜少許、檸檬汁少許、蠔油20ml、生抽15ml、糖10g、鹽5g、9度米醋20ml
做法
1.雞爪洗淨冷水下鍋,放薑片,料酒去腥。水開後煮8分鐘撈出,迅速沖涼水冷卻,剪去指甲,背部劃開,將骨頭剔除。
2.把全部材料放入和雞爪拌勻即可。
下一道美食:醬燜雞爪 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:雞爪8只、姜2片、蒜2瓣、香辣醬1勺、蔥2棵、生抽3勺、老抽1勺、鹽1克、雞精2克
做法
1.雞爪8只斬去指甲,將雞爪放入鍋中焯一下水,衝去浮沫備用,姜、蒜、蔥白分別切末。
2.熱鍋熱油,下姜、蒜、蔥白小火炒香,加入一大勺香辣醬炒出紅油,加入適量清水、鹽、生抽、老抽,放入焯過水的雞爪,煮沸上蓋轉小火燜12-15分鐘。
3.大火收汁,調入少許雞精提味。
今天最後一道美食:燒麥 推薦指數:5星 操作指數:3星
材料:糯米250g、胡蘿蔔適量、玉米適量、瘦肉適量、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、麻油
做法
1.糯米浸泡8小時以上,上鍋幹蒸20分鐘,蒸好待用,肉剁成肉糜,香菇泡發後切丁。
2.熱鍋熱油,放入肉糜、香菇炒至斷生,下適量蠔油、生抽、胡椒粉、鹽、雞精煸炒入味,倒入糯米飯拌勻。
3.水餃皮擀薄,開包,上鍋蒸20分鐘即可,
好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。
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