菜市場菜新鮮且便宜,超市菜品相差還貴為什麼呢?看完你就知道了

蔬菜出自種菜基地,批發商採購運置農批市場,小商小販和企業採購員從農批市場拿貨進行售賣。

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首先看菜市場的經營,從批發商進貨到售賣只有一個環節,沒有第二次搬運對菜的品相保持較好,稍微加工就會是精品。人力成本投入少鋪租相對便宜,所以菜市場便宜且新鮮靚麗。

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超市一般都會集中採購加工分發各賣場,首先從採購到分揀多出一次搬運,各賣場都是獨立核算,在收到貨時又得進行核查實物然後才上架售賣,對商品又是一次損壞。這樣折騰兩次再好的品相也會出問題且損耗多,經過兩道程序人員增加,人力成本比菜市場要多出兩到三倍,所以菜的加價率也高,消費者就買不到便宜。

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菜市場與超市環境那是天壤之別,超市冬暖夏涼環境好,走進超市是一種享受,市場的髒亂差是痛點。選擇購買地也是見智見仁。有不歡迎您評論和指導。

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