1原材料 排骨 腔骨 脊骨都可以 酸菜
2把用涼水泡好的骨頭焯水
3焯四五分鐘 撇出血沫
4把焯好的排骨撈出
5用高壓鍋 放清水 放蔥 薑片 把骨頭放入
6加6勺鹽 1勺十三香粉 2個大料 半勺花椒粉 一勺醋 一勺料酒
7加鍋蓋 加高壓閥 大火燒到上氣 轉中火 燉20分鐘
8二十分鐘後 加酸菜
9加鍋蓋 加高壓閥 繼續加熱到上氣 就可以出鍋了
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2018-08-28 11:22:20 懶人做大菜
1原材料 排骨 腔骨 脊骨都可以 酸菜
2把用涼水泡好的骨頭焯水
3焯四五分鐘 撇出血沫
4把焯好的排骨撈出
5用高壓鍋 放清水 放蔥 薑片 把骨頭放入
6加6勺鹽 1勺十三香粉 2個大料 半勺花椒粉 一勺醋 一勺料酒
7加鍋蓋 加高壓閥 大火燒到上氣 轉中火 燉20分鐘
8二十分鐘後 加酸菜
9加鍋蓋 加高壓閥 繼續加熱到上氣 就可以出鍋了
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